Garšīgs un apmierinošs kartupeļu sautējums patiks gan viesiem, gan mājsaimniecībām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
15 vidēji (8 lieli) kartupeļi, 1 kg maltas gaļas, glāze garengraudu rīsu, 1 paprika, 1 liels tomāts, zaļumi (dilles, pētersīļi), sāls / pipari pēc garšas, 250 ml karsta piena, 30 g sviesta, puse glāzes miltu piemaksa, 2 vistas olas, jebkura veida cietais siers.
Lietošanas instrukcija
1
Vāra kartupeļus, līdz tie ir pilnībā vārīti, un sāk sasmalcināt, pievienojot karstu pienu, sviestu, vistas olas, miltus (ielej nevis visus uzreiz, bet plānā plūsmā), zaļumus, sāli.
2
Vāra rīsus. Malto gaļu apcep pannā ar dārzeņiem, vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko un ir pilnībā pagatavots, pievieno tam vārītus rīsus, samaisa.
3
Mēs izklājam pirmo kartupeļu kārtu uz cepešpannas.
4
Ielieciet sagatavoto pildījumu uz pirmās kartupeļu kārtas un pēc tam atkārtojiet procedūru. Pēdējo kārtu pārklājam ar majonēzi.
5
Mēs ievietojam uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 220 grādiem 15-20 minūtes.
6
2-3 minūtes pirms sautējuma gatavošanas, apkaisa to ar rīvētu cieto sieru, atstājot lapu cepeškrāsnī, lai siers izkustu un galu galā pārvērstos kraukšķīgā.
7
Sagrieziet gatavo kastroli mazos kvadrātos un salieciet uz plāksnēm.
Pievērsiet uzmanību
Jāatzīmē, ka mazs kastrolis ir ļoti apmierinošs! Bon apetīti!