Ja vēlaties iepriecināt sevi, savus mīļos vai viesus ar garšīgām un delikātām kūkām, pagatavojiet kūkas ar oriģinālo nosaukumu “Bite”. Šo kūku pagatavošanas pamats ir medus. Kā jūs zināt, medus ir ļoti noderīgs produkts cilvēkiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams:
Lai pagatavotu cepumu:
- milti - 1 glāze
- ola - 1 gab.
- kefīrs - 1 glāze
- cukurs - 0, 5 tases
- cepamais pulveris - 1 tējk.
- medus - 2 ēd.k.
- žāvētas plūmes - 1 liela sauja
Lai pagatavotu krēmu:
- skābs krējums - 300 g
- cukurs - 2 ēd.k.
Dekorēšanai:
- valrieksti - 100 g
- piparmētru
Vispirms sagatavojiet kūku pamatu - biskvīta kūku. Nelielā bļodā rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas (olas, cukuru, miltus, kefīru, cepamo pulveri). Pievienojiet medu. Medum jābūt šķidram. Ja jums ir biezs medus, tad jums tas ir jāizkausē. Visu sakuļ ar mikseri līdz gludai.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielejiet mīklu sadalītajā veidnē un ielieciet cepeškrāsnī. Cepiet kūku nepieciešams apmēram 40-50 minūtes. Mēs izņemam formu no krāsns. Mēs nedaudz gaidām, kamēr kūka atdziest. Tad sagrieziet kūku divās vienādās daļās pāri.
Lai pagatavotu krējumu, pārsit skābo krējumu ar divām ēdamkarotēm cukura ar maisītāju. Ar nazi nomazgājiet un sagrieziet žāvētas plūmes bez akmeņiem.
No kūkām izgrieziet (ar jebkura diametra apaļu formu) apļus. Mēs ņemam lielu plakanu trauku un sakārtojam apļus, eļļojiet tos ar krējumu, virsū ielieciet sagrieztas plūmes. Pēc tam pārklājiet ar otro apli un ieeļļojiet ar krējumu, izklājiet žāvētas plūmes. Nosedz ar trešo apli.
Apkaisīt ar sasmalcinātiem valriekstiem virsū. Pēdējā piezīme kūku rotājumā ir svaigas piparmētru lapas.