Žāvētas plūmes ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Pat žāvētas plūmes saglabā savas derīgās īpašības. Žāvētām plūmēm ir tonizējoša iedarbība, palielinot efektivitāti. Cepšana ar to būs salds veselīgs ēdiens.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 380 g žāvētu plūmju;
- - 300 g miltu;
- - 250 ml ābolu sulas vai vīna;
- - 150 g margarīna;
- - 100 g rozīņu;
- - 50 g cukura;
- - 20 g rauga;
- - 2 olas;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes krējuma vai piena;
- - sāls, pūdercukurs.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet žāvētas plūmes, noņemiet no tā sēklas. Žāvētas plūmes nedaudz pagatavojiet ābolu vīnā vai sulā, pēc tam nosūtiet uz to rozīnes, jūs varat garšot ar kanēli.
2
Pagatavojiet rauga mīklu. Lai to izdarītu, iemaisa raugu siltā krējumā, pievieno izsijātus miltus, mīca no šiem komponentiem mīklu.
3
Beat mīkstinātu margarīnu ar vienu olu, pievieno nedaudz cukura un sāls, saputojiet - vajadzētu izveidoties stabilas putas. Tālāk šajā maisījumā sajauciet rauga mīklu.
4
Atdaliet vienu trešdaļu no gatavās mīklas, pārējo ielieciet veidnē (ņemiet noņemamu), eļļotu ar eļļu.
5
Izlejiet visu šķidrumu no žāvētām plūmēm, ielieciet žāvētas plūmes mīklas virspusē.
6
No atlikušā mīklas gabala izveidojiet mazas sloksnes, izklājiet tās režģa formā uz žāvētām plūmēm. Beat otro olu, sasmērējiet tos ar mīklas sloksnēm virsū.
7
Cepiet vācu kūku ar žāvētām plūmēm 40-50 minūtes mērenā temperatūrā (180-190 grādi). Apkaisiet gatavo cepšanu ar pulverveida cukuru.
Pievērsiet uzmanību
Šo gardo kūku var pagatavot 1 stundas laikā.
Noderīgi padomi
To var pasniegt gan aukstu, gan siltu.