Siera kūka ir delikāts deserts, kas pirmo reizi parādījās senajā Grieķijā. Tagad tas ir tradicionāls amerikāņu un Eiropas virtuves ēdiens.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - banāns - 4 gab.
- - biezpiens - 500 g
- - ola - 4 gab.
- - cukurs - 10 ēd.k.
- - manna - 6 ēdamkarotes
- - kakao pulveris - 4 ēd.k.
Lietošanas instrukcija
1
Mērcējiet mannu ūdenī 15-20 minūtes.
2
Biezpiena slānim sasmalcina biezpienu ar blenderi vai berzē caur sietu.
3
Biezpienam pievieno 2 olas, 6 ēd.k. cukurs, puse mannas. Visu sakuļ ar blenderi, līdz iegūta viendabīga masa bez graudiem.
4
Sarīvē citrona miziņu un pievieno biezpiena masai.
5
Banānu slānim sadaliet banānu gabaliņos un samaisiet to ar blenderi.
6
Pievienojiet banānam atlikušo mannu, 2 olas, 4 ēd.k. cukurs, kakao pulveris. Visas sastāvdaļas samaļ blenderī līdz gludai.
7
Ieeļļojiet veidni ar eļļu. Ielejiet banāna slāni apakšā. Viegli pārlejiet virs biezpiena kārtas. Cepiet 170-180 grādu temperatūrā, līdz biezpiens tiek cepts apmēram 40 minūtes.
8
Pēc cepšanas apgrieziet siera kūku.
Pievērsiet uzmanību
Ja visu biezpiena masu nekavējoties ielej uz banāna slāņa, tad slāņi sajauksies. Biezpienu labāk pievienot pakāpeniski pa karoti vai pārliet ar lāpstiņu.
Noderīgi padomi
Jūs varat izrotāt gatavo siera kūku ar banāna šķēlītēm, pārlej ar šokolādi un pievieno piparmētru lapas.