"Yanpechu Miyekkuk" - stilizēta korejiešu zupa, sirsnīga, barojoša, viegli sagremojama un noderīga figūrai. Jūs varat ievadīt šādu zupu ikdienas uzturā cilvēkiem, kuri aktīvi cīnās ar lieko svaru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - baltie kāposti - 500 g
- - Wakame - 0, 5 tases
- - ūdens - 1 l
- - sojas mērce - 1 ēdamkarote
- - tofu siers - 150 g
- - augu eļļa - 2 ēd.k.
Lietošanas instrukcija
1
Kāpostus nomizo no augšējām lapām, ļoti plāni sagriež, liek katliņā, pārlej ar augu eļļu. Ieteicams izmantot dabīgu auksti spiestu dabisko augu eļļu. Nav rafinēts un nav dezodorēts. Korejiešu stila zupas pagatavošanai ir ļoti labi izvēlēties sezama eļļu, kas labi der ar sojas mērci un piešķir ēdienam Āzijas garšu.
Stewpan jānoslēdz ar vāku un sautētiem kāpostiem uz klusas uguns, laiku pa laikam noņemot vāku un maisot, līdz kāposti ir pilnīgi mīksti.
2
Sasmalciniet wakame kafijas dzirnaviņās, lai iegūtu pulveri. Tie, kas pieraduši pie brūno aļģu garšas, var izlaist šo soli. Pievienojiet iegūto pulveri sautētas pannas kāpostiem, tajā pašā vietā ielieciet kubiņos sagrieztu tofu, pievienojiet ūdeni un sojas mērci. Ja vēlaties, varat pievienot karstos sarkanos piparus. Šī nav obligāta sastāvdaļa, taču ļoti labi iederas šajā ēdienā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un gatavo apmēram trīs minūtes. Pēc garšas varat pievienot sāli vai nedaudz vairāk sojas mērces.
3
Ļaujiet zupai nostāvēties zem vāka 5-10 minūtes. Yanpechu Miyekkuk zupa, gan karsta, gan auksta, ir laba.