Salo ir produkts, kas nav tik kaitīgs, ja tas tiek patērēts mērenībā, šis holesterīna avots aktīvi iesaistās metabolismā un hormonālās aktivitātes regulēšanā.
Izvēlieties savu recepti
Lietojot taukus ar spirtu, alkohols aktīvi sadala taukus ūdenī un ogļhidrātos, tāpēc melnās maizes gabals, kas ieziests ar sinepēm, salātu lapa, tauku gabals un glāze degvīna ir pilnvērtīga maltīte pēc kaloriju satura, un pats galvenais ir to nepārspīlēt!
Sālīšanai tauki ir rūpīgi jāizvēlas. Ideālākajiem sālīšanai paredzētajiem taukiem vajadzētu būt sniega baltiem, ar apakšā plānu plānas rozā gaļas kārtu un augšpusē plānu ādu. Papildus šādai tidbit ir piemēroti dažādi garšaugi un garšvielas, bet vispiemērotākie ir ķiploki.
Lai sālītu taukus ar ķiplokiem, jums būs nepieciešams:
- speķis - 1 kg;
- sāls - 4-5 ēdamkarotes;
- ūdens - 1 litrs;
- melnie pipari - 1 ēdamkarote;
- ķiploki - 4-5 lielas krustnagliņas.