Lasis iekaro gardēžus ar savu garšu jebkurā formā: nedaudz sālīti, cepti, cepti utt. Tomēr šī zivs var ne tikai iepriecināt ar savu garšu un aromātu, bet arī dot labumu veselībai.
Izvēlieties savu recepti
Cilvēka ķermenis ir ne tikai noderīgs, bet arī prasa uzņemt taukskābes, piemēram, Omega-3. Omega-3 labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu (pazemina holesterīna līmeni), uzlabo ādas stāvokli un izskatu, stiprina imūno un nervu sistēmu. Turklāt Omega-3 ir nepieciešams tiem, kas ievēro diētu un vingro (paātrina vielmaiņu, palielinās izturība pret stresu un stresu).
Lasis satur hormonu melatonīnu, kas regulē cilvēka bioritmus. Tas palīdz pielāgoties dienas un nakts maiņai, aizsargā pret stresu un priekšlaicīgu novecošanos. Daži zinātnieki uzskata, ka melatonīns ir būtiska viela cīņā pret vēzi.
Lasis ir vitamīnu noliktava. PP vitamīns regulē tauku un ogļhidrātu metabolismu; B vitamīni stiprina nervu sistēmu, palīdz cīnīties ar stresu; D vitamīns stiprina muskuļu un skeleta sistēmu; A vitamīns ir noderīgs redzei, kā arī ādas, matu, nagu stāvoklim.
Lasis satur daudz mikroelementu, bet galvenokārt tas satur kāliju (apmēram 420 mg uz 100 g) un fosforu (apmēram 200 mg). Kālijs ir iesaistīts ķermeņa ūdens un sāls līdzsvarā, veicina smadzeņu uzlabošanos un to piesātinājumu ar skābekli. Fosfors ir nepieciešams olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismam, kā arī zobu un kaulu audu augšanai un stiprināšanai.
Lasis, tāpat kā vairums pārtikas produktu, var būt kaitīgs cilvēku veselībai. Pirmkārt, šī zivs ātri bojājas, tāpēc, pērkot zivis, jums rūpīgi jāizpēta derīguma termiņš un izskats. Saindēšanās ar sabojātu lasi ir viena no vissmagākajām. Lasis jālieto piesardzīgi cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret jebkurām jūras veltēm, kā arī mātēm, kas baro bērnu ar krūti.