Šokolādes cienītāji novērtēs šokolādes izdomāto smalkmaizīšu garšu. Tas ir patiess prieks, kuru var pagatavot tikai četrdesmit minūtēs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 150 g skāba krējuma;
- - 120 g šokolādes;
- - 120 g miltu;
- - 2 olas;
- - 1/2 tase skāba krējuma mīklai;
- - 1/2 tase brūnā cukura;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura, kakao pulvera;
- - šķipsniņu sodas.
Lietošanas instrukcija
1
Pārbaudei paredzēto skābo krējumu sajauc ar sodas, atstāj malā uz dažām minūtēm. Kamēr jūs sviestu istabas temperatūrā varat pārspēt ar cukuru, pievienojiet kakao pulveri, pa vienai un katrā pēc katras kārtīgas sajaukšanas iemaisa vistas olas. Ielejiet miltus, visu samaisiet. Pievienojiet skābo krējumu ar soda, vēlreiz samaisiet.
2
Paņemiet mazas cupcake kārbas, pārklājiet ar sviestu vai ielieciet cupffa papīra smalkmaizītes - tās tiek pārdotas ļoti skaistas, smalkas, tās dekorēs jūsu cepšanu. Uz pusi piepildiet veidnes ar mīklu - cepšanas laikā tā pacelsies pietiekami augsta.
3
Cepiet šokolādes smalkmaizītes 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
4
Jūs joprojām varat pagatavot šokolādes izdomājumu. Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos, samaisiet tos ūdens vannā. Pievienojiet cukuru un skābo krējumu (150 gramus), kārtīgi samaisiet līdz gludai. Uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdziet siltumu. Ļaujiet fondantam nedaudz atdzist, pēc tam ievietojiet ledusskapī, lai tas atdziest.
5
Rotā gatavos siltos smalkmaizītes ar gatavo šokolādes fondantu. Kārums ir salds, tāpēc to vislabāk pasniedz ar tēju, nepievienojot cukuru.