Interesanta saldo krēmīgu pankūku recepte ar brīnišķīgu maigu un unikālu garšu, kas iepriecinās ne tikai pankūku cienītājus, pankūkas, bet arī visus cepšanas cienītājus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes miltu;
- - 4 olas;
- - 200 ml 10% piena krējuma;
- - 0, 5 tējk vaniļas cukura;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes minerālūdens (dzirkstošais);
- -1/6 tējkarotes cepamā pulvera;
- - šķipsniņa sāls;
- -1 ēd.k. tējkaroti augu eļļas.
Lietošanas instrukcija
1
Sakuļ olas blenderī, lai iegūtu biezas putas.
2
Tad bļodā ielej izsijātus miltus, ielej nedaudz sāls, cukura un cepamo pulveri, labi samaisa.
3
Viegli un pakāpeniski ielejiet krējumu miltos, kā arī dzirkstošajā ūdenī un eļļā (dārzeņu vai olīvu) un samaisiet.
4
Pēc tam pievienojiet ar cukuru saputotas olas, viegli samaisiet, lai mīkla paliktu sulīga un poraina.
5
Pēc mīklas sagatavošanas labi sasildiet čuguna pannu un viegli ieeļļojiet cepšanas pannu ar saulespuķu eļļu, pēc tam uzmanīgi ielejiet apmēram vienu mīklas kārtu un eļļu sadaliet pa visu virsmu ar pannas apļveida kustībām.
6
Apcep apmēram 15-20 sekundes, pēc tam apgriež ar lāpstiņu un cep vēl 15-20 sekundes līdz zeltaini brūnai. Atkārtojiet cepšanas procesu, līdz mīkla ir beigusies.