Cūkgaļas ribas ir viena no visgaršīgākajām cūkgaļas liemeņa daļām. Viņiem ir garšīga garša un aromāts. Cepšanai jums jāizvēlas gaļīgas ribiņas, tad ēdiens izrādīsies maigs, sulīgs un garšīgs. Es ierosinu mērcē pagatavot cūkgaļas ribiņas. Recepte ir ļoti vienkārša.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg cūkgaļas ribu;
- - krējums 25-33% 100 grami;
- - olīveļļa 2 ēdamkarotes;
- - sinepes 1 ēdamkarote;
- - majonēze 1 ēdamkarote;
- - Parmezāna siers 100 grami;
- - pāris ķiploka daiviņas, sāli un piparus pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet un nogrieziet ribas. Ļauj nožūt. Ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī.
2
Sarīvē cūkgaļas ribiņas ar sāli un pipariem. Sildiet olīveļļu pannā. Viegli apcepiet ribiņas pār lielu karstumu.
3
Sarīvē sieru un smalki sakapā ķiploku. Sajauc tos ar krējumu, majonēzi un sinepēm.
4
Cūkgaļas ribiņas ielieciet cepšanas traukā un pārlejiet iegūto mērci. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 200 ° C temperatūrā.
