Ļoti garšīgas un sulīgas kotletes. Kā garnīrs labi der kartupeļu biezeni vai griķi. No uzskaitītajām sastāvdaļām jūs iegūstat trauku 6-8 porcijām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • 500 g maltas gaļas (cūkgaļas vista vai cūkgaļa pēc jūsu izvēles);
- • 1/2 tase rīsu;
- • klaips vai baltmaize;
- • zaļumi;
- • piens (ja nē, tad var izmantot ūdeni).
- Nepieciešamajai mērcei:
- • kečups;
- • skābs krējums;
- • galda sāls;
- • melnie pipari;
- • 2 lauru lapas.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms vāriet rīsus, līdz vārīti. Rīsus var iepriekš iemērc uz nakti ūdenī.
2
Mērcē maizi pienā. Kad maize kļūst mitra, izspiediet to no liekā šķidruma un sajauciet ar malto gaļu.
3
Pievienojiet rīsus un garšvielas. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Vislabāk tas darbojas, ja sajaucat tieši ar rokām.
4
No iegūtā pildījuma izrullējiet kotletes.
5
Pagatavojiet mērci: samaisiet kečupu ar skābo krējumu.
Cepšanas traukā vienā kārtā salieciet kotletes un uzlejiet mērci uz augšu. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Mest pāris lauru lapas.
6
Kotletes tiek ceptas apmēram 40 minūtes, atkarībā no to lieluma.
7
Apkaisīt ar svaigiem zaļumiem virsū.