Nav nekas garšīgāks par kāpostiem, kas sautēti ar sēnēm. Šis ēdiens ir piemērots visiem. Tie, kas ievēro diētu, jo kāpostos un sēnēs nav papildu kaloriju. Tie, kuriem ir slims kuņģis, jo trauku gatavo cepeškrāsnī. Galvenais - ielieciet mazāk garšvielu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- -150 g kāpostu,
- - 3 vidēji burkāni,
- - 100 g bieza tomātu sulas,
- - 200 g šampinjonu,
- - 1-2 tējk cukurs
- - sviests,
- - dažas bazilika lapas (vai šķipsniņa žāvēta bazilika, ja tas nav svaigs),
- - gaļas garšvielas,
- - margarīns
- - olīvu un saulespuķu eļļa cepšanai,
- - sāls
- - pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Šampinjonus sagriež lielos gabaliņos un apcep sviestā ar gaļas garšvielām līdz vārīšanai.
2
Sasmalciniet kāpostus, sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves, sajauciet ar kāpostiem, sāli, pipariem un apcepiet 5 minūtes. olīvu un saulespuķu eļļā, sajauc vienādos daudzumos. Ļoti smalki sagrieziet baziliku, sajauciet ar tomātu sulu, pievienojiet cukuru un ielejiet iegūtos kāpostus mērcē.
3
Sautējiet kāpostus mērcē, līdz tie ir mīksti. Nepārklājiet ar vāku, lai iztvaikotu liekais šķidrums. Pievienojiet sēnes kāpostiem, samaisiet. Jūs varat pasniegt gan karstu, gan aukstu, vislabāk ar grauzdētām desām un desām.