Biezpiena kastrolis - laika pārbaudīta recepte. Trauks ir piemērots mazuļu un diētas pārtikai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g biezpiena (250 g iepakojumā)
- - 4 olas
- - 5-6 ēdamkarotes cukura
- - 5 ēdamkarotes mannas
- - sviests 20 g
- - pildviela pēc garšas (žāvēti augļi, rieksti, svaigas bez sēklām vai saldētas ogas)
- - skābs krējums 100 g
- - cepšanas trauks (nelipīgs vai silikona)
- - krāsns
Lietošanas instrukcija
1
Mēs ieslēdzam cepeškrāsni, un, kamēr tā sasilda līdz 180 grādiem, mēs gatavojam biezpiena mīklu kastrolim. Lai to izdarītu, apvienojiet 4 olas, 500 g biezpiena, 5 ēdamkarotes mannas un 5-6 ēdamkarotes cukura. Visas sastāvdaļas var sajaukt ar kartupeļu stumdītāju lielā bļodā līdz viendabīgam maisījumam. Varat arī izmantot maisītāju. Mīkla ir gandrīz gatava.
Atliek tikai ievietot pildvielu. Kā piedevu (pildvielu) kā žanra klasiku izmanto rozīnes, žāvētus aprikozes vai žāvētas plūmes. Ļoti interesantas garšas sajūtas var panākt, pievienojot svaigas un saldētas ogas bez sēklām vai riekstus. Vienu no šīm sastāvdaļām vai to kombināciju var izmantot pēc vēlēšanās.
2
Nelokāmā vai silikona veidnē, kas ieeļļota ar sviestu, ielieciet biezpiena mīklu sautējumiem. Mēs ieliekam cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādos. Šajā laikā kastrolis tiek cepts un kļūst zeltaini brūns.
3
Izņemiet kastroli no cepeškrāsns un ļaujiet 5-10 minūtes atdzist, lai to uzmanīgi izņemtu no veidnes. Biezpiena kastroli vajadzētu sadalīt porcijās un pasniegt ar skābo krējumu, ievārījumu vai iebiezinātu pienu. Augšu var dekorēt ar ogām vai piparmētru lapu.
Pievērsiet uzmanību
Jūs varat ievietot mazāk cukura, nekā norādīts receptē, ja pasniedzot izmantojat ievārījumu vai iebiezinātu pienu.