Biezpiena smalkmaizītes ir garšīgas un veselīgas, īpaši bērniem. Brīnišķīgs biezpiena pīrāgs, kas pagatavots lēnā plītī, var būt labas brokastis vai vakariņas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - biezpiens - 400 g;
- - vistas olu - 3 gab.;
- - skābs krējums - 150 g;
- - granulēts cukurs - 150 g;
- - sviests - 100 g;
- - piemaksu milti - 200 g;
- - ciete - 2 ēd.k.;
- - citrons - 0, 5 gab.;
- - persiki - 0, 5 kg;
- - cepamais pulveris - 1 tējk;
- - vaniļas cukurs - 10 g;
- - pūdercukurs - 1-2 ēd.k.
Lietošanas instrukcija
1
Iepriekš noņemiet eļļu no ledusskapja, ļaujiet tai kļūt mīkstam. Tad sajauc to ar granulētu cukuru un labi berzē. Ielaistā masā sajauciet vienu olu, samaisiet.
2
Izsijāt miltus, tas iegūs vieglumu un nepieciešamo skābekli. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, pakāpeniski sajauciet ar eļļas masu. Mīcīt mīklu, izrullē to bumbiņā, aptin un atstāj aukstumā.
3
Pēc 10-15 minūtēm mīklu dariet vēlreiz. Sagrieziet to un ievietojiet multicooker ieeļļotajā ietilpībā. Izklājiet mīklas slāni tā, lai malas būtu 5-6 centimetri. Pildījuma sagatavošanas laikā trauku ar mīklu vajadzētu atdzesēt.
4
Pagatavojiet biezpiena pildījumu. Lai to izdarītu, biezpienu noslaukiet caur sietu, apvienojiet ar skābo krējumu, olām un granulētu cukuru. Izspiediet sulu no citrona, izlejiet biezpiena sastāvā. Cieti sajauciet ar vaniļas cukuru un ielieciet kopējā masā. Visu labi samaisiet ar maisītāju, ielieciet mīklas sagataves vidū.
5
Nomazgājiet persikus, sagriež šķēlēs un kārtojiet uz biezpiena pildījuma.
6
Iestatiet lēno plīti režīmā "Cepšana", stundu vāriet biezpiena pīrāgu lēnajā plītē. Gatavo trauku atdzesē, apkaisa ar pulverveida cukuru un sagriež.
Pievērsiet uzmanību
Svaigus persikus var aizstāt ar konserviem.