Vasara ir ļoti labs gada laiks, jo tieši šajā laikā nogatavojas augļi un ogas, kuras mēs visi mīlam. Īpaši mūsu uzmanību piesaista tik brīnišķīga oga, ko sauc par arbūzu. Bet ļoti bieži notiek tā, ka, izvēloties šo produktu, cilvēki pieļauj kļūdas un kļūst par upuriem nekvalitatīvām precēm. Šeit atradīsit padomus, kā izvēlēties arbūzu un izvairīties no nepatikšanām pēc tā iegādes.
Izvēlieties savu recepti
Pats pirmais noteikums ir neņemt arbūzus pirms augusta. Ja jūlijā viņu redzējāt plauktos, tad ir lielas garantijas, ka viņš atrodas nitrātos, un jūs riskējat saindēties.
Centieties neņemt arbūzus ceļa malā, jo tie absorbē visus putekļus un izplūdes gāzes, kas varētu ietekmēt jūsu veselību.
Vissvarīgākais noteikums - nebaidieties pajautāt pārdevējam par preču kvalitāti, jo tā ir jūsu nauda un jūsu veselība, tāpēc šajā situācijā jūs esat galvenie. Ja viņam kaut kas nepatīk, dodieties prom un neko no tā neiegūsit.
Neuzņemiet milžus arbūzus, kuru svars ir 10-15 kilogrami. Pastāv liela varbūtība, ka tajos ir daudz nitrātu un tie ir ar biezu ādu. Centieties izvēlēties no 5-8 kilogramiem. Ja esat lielu arbūzu ventilators, tad labāk ir ņemt divus uzreiz.
Pieskarieties arbūzam. Ir jāizsaka skaņa. Tas norāda uz viņa gatavību. Ja skaņa ir kurla, tad, visticamāk, arbūzs ir nogatavojies. Tomēr, ja neesat pieredzējis, varat ļoti labi izmantot šo triku, lai pārliecinātu pārdevēju, ka jūs jau esat pieredzējis pircējs.
Jūs varat arī izspiest arbūzu. Tās elastības un nedaudz mencu gadījumā palielinās nogatavojušos arbūzu izredzes. Bet nespiediet ļoti stipri, lai tas nesadalītos jūsu rokās, pretējā gadījumā tas var radīt neērtu situāciju.
Palūdziet pārdevējam sagriezt nelielu gabalu un redzēt, kā tas izskatās iekšpusē, jo, kā mēs zinām, izskats bieži maldina. Īpašu uzmanību pievērsiet kauliem. Nogatavojušos arbūzos tie vienmēr ir tumši brūni vai melni. Ja to vietā ir tikai gaiši kauli, tas liek domāt, ka produkts nav nogatavojies.
Pievērsiet uzmanību zirgastei. Kad aste ir sausa un dzeltenīga, tas norāda arī uz arbūza gatavību. Ja aste tiek nogriezta, tad, visticamāk, pārdevējs vēlas slēpt patieso preču periodu. Arī nogatavojušiem arbūziem ir zaļa miza, it kā spīdīga. Bet esiet piesardzīgs, jo pārdevējs to var vaskot, un arī mizai būs glancēts izskats, bet tad jūs varat kļūdīties un izvēlēties nekvalitatīvu produktu.
Tātad jūs iegādājāties arbūzu, bet nedomājiet, ka pēc tam jūs to tūlīt varat ēst. Pirmais solis ir to mest ūdenī vairākas stundas. Pateicoties tam, no viņa izkļūs tik daudz putekļu un izplūdes gāzu, ko viņš absorbēja ceļojuma laikā. Pēc 3-4 stundām vēsā ūdenī jūs varat iegūt arbūzu un sākt maltīti. Vienlaicīgi varat veikt eksperimentu un iemest to spainī ar ūdeni. Parādās tīrs arbūzs bez nitrātiem, jo tas satur 98% ūdens. Bet, ja tajā ir augsts nitrātu saturs, tad tas nogrims.
Protams, ir veidi, kā izvēlēties lielu sarkanu ogu aiz vārpstas, taču šeit ir norādīti pamata padomi, kas pircējam būtu jāzina. Ēdiet pēc iespējas vairāk arbūzu un esiet veseli!