Katra mājsaimniece var pagatavot tik oriģinālu kūku, ja viņai ir visvienkāršākie un pieejamākie produkti, kas parasti ir katrā mājā, - piens, biezpiens, ievārījums, olas.
Izvēlieties savu recepti
Viss kūkas noslēpums ir tāds, ka tā ir pankūka. Jā, tas ir pareizi, tas sastāv no pankūkām, starp kurām jums ir nepieciešams ievietot pildījumu. Tātad, jums ir nepieciešami produkti pankūkām (kefīrs vai piens, un jūs varat arī citus piena produktus, piemēram, raudzētu ceptu pienu, olu, miltus, cepamo pulveri, cukuru, sāli), produktus kūkas pildīšanai (biezpienu vai saldo biezpiena masu, krējumu, cukuru, ievārījumu vai ievārījums, jūs varat arī svaigas vai saldētas ogas).
Cepiet pankūkas, vēlams plānākas, bet, ja tās izrādās ne pārāk plānas - tam nav nozīmes, galvenais, lai tās būtu maigas, sātīgas. Ja biezpiens ir ciets, ar lieliem graudiem, to vajadzētu noslaucīt ar cukuru un pievienot tam nedaudz krējuma.
Nu, tagad jūs varat savākt kūku - ielieciet pankūku, eļļojiet to ar saldo biezpienu, pēc tam pārklājiet ar nākamo un atkal ieeļļojiet to ar šo ekspromtu krēmu. Biezpiena vietā vidū ielieciet ogas vai ievārījumu, pēc tam atkal pankūkas ar “krējumu”. Šo ievārījuma kārtu var pagatavot nevis vienu, bet gan divus vai trīs, atkarībā no vēlamā kūkas biezuma. Nosmērējiet augšējo pankūku ar pārējo krējumu vai saldo krējumu ar cukuru, dekorējiet ar atlikušajām ogām (no ievārījuma varat noņemt atsevišķas ogas). Atstājiet kūku mērcēt pildījumu ledusskapī.
Fantāzija ar pildījumu - jūs varat pagatavot biezpienu un rīvētu šokolādi, biezpienu ar magoņu sēklām, mēģināt pievienot riekstus utt.