Ikviens ļoti gaida piknika sezonu. Izbraukšana ar visu ģimeni un draugiem uz dabu ir notikums, un grilēšana ar dūmiem ir tradīcija. Lai pārsteigtu ikvienu ar gaļu un citiem kārumiem, marinējiet tos pēc dažādu valstu receptēm.
Izvēlieties savu recepti
Bavārijas (uz 800 g cūkgaļas) 50 g Bavārijas sinepju, 20 g medus, 300 ml gaišā alus, šķipsniņa majorāna, piparu, sāls. Marinēšana 2 stundas.
Meksikāņu (800 g garneļu) 50 tekilas, 1 pāksts čili un vaniļas, 50 ml citrona sulas un apelsīna, 2 ēd.k olīveļļas, karianderu, sāli. Marinē 1 stundu.
Taizemes (800 g vistas) 400 ml kokosriekstu piena, 3 ēdamkarotes cukura, šķipsniņu ingvera un ari, 1 citrona sula, 2 ķiploka daiviņas, 1 pāksts zaļās čili. Marinējiet vismaz 1 stundu.
Ķīniešu valodā (uz 800 g aitas) 50 ml sezama eļļas, 70 ml sojas un vīna etiķa, 1 ķiploka daiviņa, šķipsniņš sezama. Marinējiet iesmus 2 stundas.
Grieķu valodā (uz 800 g zivju filejas) 50 ml olīveļļas, sāls, pipari. Marinē 1 stundu.