Vienkāršākā cukini kastrolis recepte noteikti priecēs jūs un jūsu mājsaimniecību. Pagatavošana prasa piecdesmit minūtes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - cukini - 1 kilograms;
- - sešas olas;
- - divi sīpoli;
- - skābs krējums vai jogurts ar zemu tauku saturu - 250 grami;
- - rīvēts siers - 100 grami;
- - augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- - melnie pipari, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet cukini, sagriež mazos gabaliņos. Jaunos cukīnus, kuru āda ir plāna, nemaz nevar notīrīt.
2
Ielieciet caurduri bļodā, salieciet cukīni, apkaisa ar sāli, samaisiet, atstājiet desmit minūtes.
3
Pannā uzkarsē karoti augu eļļas, apcep sasmalcinātus sīpolus līdz caurspīdīgai. Bļodā sakuļ skābo krējumu un olas. Pievienojiet rīvētu sieru, samaisiet.
4
Rūpīgi saspiediet cukīni ar rokām, pārlejiet bļodā, pievienojiet sīpolu, skābo krējumu un siera maisījumu, sāli, sezonu ar melnajiem pipariem. Sajauc.
5
Iesmērējiet cepšanas trauku ar augu eļļu, ielieciet maisījumu, izlīdziniet. Cep pusstundu 180 grādos. Kastrolim vajadzētu kļūt zeltainam. Bon apetīti!