Visi zina, ka julienne parasti tiek pasniegta mazos kokosriekstu izstrādātājos. Un ko tad, ja jūs pērkat lielus čaumalas (conciglioni) un iedodiet tajās garšīgu julienne!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - conciglioni, 1 iepakojums;
- - vistas krūtiņa;
- - viens sīpols;
- - šampinjoni, 400 g;
- - cietais siers, 100 g;
- - skābs krējums, 3 karotes.
Lietošanas instrukcija
1
Sagatavojiet pildījumu. Sagrieziet plānās sloksnēs vistu, sīpolus, sēnes. Apcepiet sīpolu augu vai olīveļļā līdz caurspīdīgai, pievienojiet gaļu, sāli, piparus un sēnes. Apcep kopā, līdz no sēnēm ir iztvaikojis viss mitrums, tad pievieno skābo krējumu, visu vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes. Tā mēs saņēmām garšīgu pildījumu.
2
Tagad vāriet čaumalas, izmetiet caurdurī, ļaujiet atdzist. Paņemiet to ar karoti un iepildiet katru lielo apvalku, pārklājot to ar rīvētu sieru.
3
Ja vēlaties iegūt apbrūninātas čaumalas, ielieciet tās uz pāris minūtēm cepeškrāsnī. Tātad Džūljena ir gatava lielās čaumalās, atliek novēlēt jums labu apetīti!