Apbrīnojami, dinamiski, mutes dzirdinošie un smaržīgie - tie ir visslavenākie eksotiskie augļi (neskaitot ananāsus un banānus), kurus varat ēst.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Karambola
Šim iedomātajam auglim ir viegls plūmju aromāts, un tā svaigi saldskābā garša vienlaikus atgādina ābolu, apelsīnu, ērkšķogu un gurķi. Karambolas gabali ir zvaigžņu formas, tāpēc šie augļi ir lieliski piemēroti desertu un dzērienu dekorēšanai.
2
Kaislību augļi
Tas ir ovālas formas auglis ar dzeltenu vai tumši violetu krāsu. Tā garša ir svaiga, salda un skāba, un smarža ir ļoti patīkama. Bet nenobriedušie pasifloras augļi ir skābi.
3
Durian
Iegareni augļi, kuru svars var sasniegt 5 kg. Zem biezās mizas ir dzeltena krēmveida mīkstums un 1-2 lielas sēklas. Durianam ir savdabīga sīpolu-ķiploku smarža un neparasta salda garša, vienlaikus atgādinot ceptus sīpolus.
4
Pitaya
Lieli izaugumi atrodas uz augļa gludas ādas. Mīkstums ir maigs, salds, dažreiz svaigs, ar patīkamu smaržu. To ir viegli izkarot ar karoti. Miziņa ir neēdama. Sēklas satur veselīgus augu taukus, bet organismā netiek sagremotas.
5
Mangostāna
Zem biezās mizas ir balta eļļaina mīkstums. Garša ir sulīga, salda un skāba, ļoti patīkama. Smaržo mangostāna zemenes un āboli.
6
Kiwano (ragaina melone)
Ovāli augļi, kas izskatās kā kastaņi, lielumā - kā apelsīni. Tapas virspusē ir mīkstas. Negataviem augļiem ir citrona garša, nogatavojušies kā melones, banānu un gurķu garša.
7
Mango
Tās augļi dažreiz sasniedz 25 cm lielumu, atkarībā no šķirnes mango krāsa var būt sarkana, dzeltena vai zaļa. Ciets un blīvs auglis parasti ir nenobriedis. Nogatavojies mango ir ļoti sulīgs, salds, smaržīgs. Smarža ir raksturīga, skujkoku. Miziņa ir neēdama.
8
Feijoa
Tumši zaļi mazi augļi. Mīkstums ir sulīgs, atgādina želeju, garšo vienlaikus ar zemenēm, kivi un ananāsiem. Nogatavojušiem augļiem jābūt mīkstiem, tie var nogatavoties istabas temperatūrā.
9
Papaija
Mīkstie augļi no dzeltenas līdz sarkanoranžai. Mīkstums ir blīvs, sarkanīgs, salds. Papaiju nevar sasaldēt - tā kļūst bez garšas.
10
Grenadils
Neparasta oga, kas var sasniegt mazas melones lielumu. Ādas krāsa var būt sarkanīga, oranža vai zaļa. Tas garšo pēc granātābolu un ērkšķogu. Grenadila mīkstumu var sarīvēt, pārkaisa ar cukuru un ielej pienu.
