Skaista pasniegšana piešķir ēstgribu pat vienkāršākajiem ēdieniem, un gardēžu ēdieniem vēl jo vairāk ir nepieciešama atbilstoša dekorēšana. Un augļi nav izņēmums. Ir neskaitāmi veidi, kā tos skaisti izkārtot uz trauka, taču ir daži vispārīgi noteikumi.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Sagatavojiet ēdienus, kuros jūs izklājat augļus. Tā var būt tikai vāze, grozs vai sastatnes. Iepriekš mazgājiet stikla vai porcelāna traukus un noslaukiet sausu, notīriet arī pīto grozu.
2
Nomazgājiet augļus un krāsojiet. Noņemiet neēdamo mizu. Sagrieziet lielus augļus divās vai trīs daļās, sagriež neēdamas sēklas. Sadaliet vīnogas mazos zariņos.
3
Jūs varat izgatavot varavīksni uz šķērēm: zemāk ir sarkani augļi (āboli un granātāboli), augšā ir oranži (apelsīni un greipfrūti), tad dzelteni, zaļi, zili un zili (ja atrodat), visbeidzot purpursarkanie.
4
Uz plakaniem traukiem augļus var sakārtot nedaudz krāsās. Ja vēlaties, sakārtojiet dažādas krāsas dažādām grupām.
5
Sagrieziet augļus mazos gabaliņos un izveidojiet mozaīkas attēlu ar dažādu augļu šķēlītēm. Šim nolūkam ir piemērots plašs plakans trauks.
Pievērsiet uzmanību
Banānu un ābolu smalkā mīkstums gaisā ātri oksidējas. Tāpēc tieši pirms pasniegšanas izklājiet augļus.