Kad nav laika stāvēt pie plīts un steidzami jāizgatavo kaut kas garšīgs - šī situācija ir pazīstama visiem. Šajos gadījumos jūs varat izmantot vienkāršu, bet garšīgu un barojošu ēdienu receptes. Un pat visparastāko ēdienu var pagatavot un dekorēt oriģinālā veidā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Par pirmo recepti:
- • gatavo kārtainās mīklas izstrādājumu iepakojums - 1 gab.;
- • bundža rozā laša vai jebkura cita sarkanā zivs - 1 gab.;
- • biezpiens ar zaļumiem - 1 burka;
- • burkāni - 2 gab.;
- • sīpoli - 2 gab.;
- • majonēze - 2 ēd.k.
- • tomāts - 1 gab;
- • diļļu zaļumi - 2 zari;
- • sāls - 2 šķipsniņas.
- Otrajai receptei (3 katliem):
- • kartupeļi - 1 kg;
- • gaļa 300 - gr;
- • burkāni - 1 gab;
- • sīpoli - 2 gab.;
- • piens - 150 ml;
- • sviests - 60 g;
- • sāls
- pipari pēc garšas.
- Par trešo recepti:
- • tūlītēja kviešu biezputra (maisos) - 2 paciņas;
- • sautējums - 1 bundža;
- • burkāni - 1 gab;
- • sīpoli - 1 gab;
- • sviests - 100 g;
- • sāls
- pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Recepte 1. "Zivju dvesma kūka".
• Nomazgājiet burkānus un berzējiet uz rupjas rīves.
• Nomizojiet un sagrieziet kauliņā sīpolu.
• Sīpolus un burkānus apcep sviestā. Forši. Sāls, pipari, pievieno 1 ēd.k. majonēzi un labi samaisa.
• Ielieciet rožainu lasi no burkas uz šķīvja, notīriet. Mērci ar dakšiņu, pievienojot sulu no burkas, kurā gulēja zivis. Pievienojiet 1 ēd.k. majonēzi un labi samaisa.
• Sagrieziet tomātu gredzenos.
• Ielieciet pirmo kūku uz trauka vai smalcināšanas dēļa. Izdaliet uz tā zivju masu - tas ir pirmais slānis.
• Uzlieciet zivīm otro kārtu. Vienmērīgi uzlieciet pasivētus dārzeņus (atstājiet 1 ēdamkaroti, lai dekorētu kūku) - tas ir otrais slānis.
• Uzlieciet nākamo kūku virs dārzeņiem. Uz tā sadaliet biezpiena sieru (atstājiet dekorēšanai 1 ēdamkaroti siera), un virsū ielieciet sasmalcinātu tomātu - tas ir trešais slānis.
• Ielieciet ceturto kūku. Kūkas virspusē svaidiet 1 ēdamkaroti siera, sadaliet tajā pasivētos dārzeņus un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
• Savelciet kūku ar salveti un plēvē ledusskapī 2–3 stundas.
• Sagrieziet gatavo kūku gabalos.
2
2. recepte. “Kartupeļi katlā.” • Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus mazos gabaliņos.
• Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sarīvējiet uz rupjas rīves.
• Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu.
• Apcepiet dārzeņus sviestā līdz zeltaini brūnai.
• Sagrieziet gaļu kvadrātos.
• Katla apakšā ielieciet 30 g sviesta, nedaudz sagrieztu dārzeņu. Sāls.
• Ielieciet gaļu uz nākamā slāņa.
• Uzlieciet kartupeļus uz gaļas virsū gandrīz līdz katla kaklam un sāli. Ielieciet pasivētus dārzeņus. Ielej 50 ml piena un tējkaroti majonēzes.
• Ielieciet podi cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem uz 1, 2-1, 5 stundām.
• Sāļie kornišoni ir lieliski piemēroti tik garšīgiem kartupeļiem.
3
Recepte 3. "Putra īstiem vīriešiem."
• Nomizojiet un berzējiet burkānus uz smalkas rīves.
• Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus.
• Apcepiet dārzeņus sviestā, pievienojiet sautējuma kannu. Pārklājiet un 10 minūtes turiet uz lēnas uguns.
• Vāriet 2 maisiņus graudaugu sālītā ūdenī.
• Pievienojiet vārītu putru ceptai garšīgai un barojošai.