Šī cupcake noteikti savaldzinās jūs ar savu gaisīgo tekstūru un saldās kukurūzas aromātu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 160 g premium klases miltu;
- - 130 g kukurūzas miltu;
- - 45 g cukura;
- - 300 g kefīra;
- - 80 g rozīņu;
- - 2 olas;
- - 0, 5 tējk soda;
- - 50 g sviesta;
- - 0, 25 tējk sāļi;
- - šķipsniņš vanilīna.
- Šokolādes pārklājumam:
- - 50 g tumšās šokolādes;
- - 25 g sviesta.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sakuļ olas ar sāli, kefīru, vaniļu un cukuru. Izkausējiet sviestu un sajauciet ar olu-kefīra maisījumu.
2
Abu veidu miltus izsijāt ar soda. Nomazgājiet, nosusiniet rozīnes, sasmalciniet miltos un pievienojiet sausām sastāvdaļām. Pamazām šķidrām sastāvdaļām sākam pievienot miltu maisījumu ar rozīnēm un ātri mīciet biezu mīklu. Mēs ievietojam ietaukotā veidnē un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 50 minūtes.
3
Glazūrai izkausējiet šokolādi ar sviestu, kas sadalīts gabaliņos, ūdens peldē un samaisiet līdz gludai. Mēs izņemam cupcake no krāsns, nedaudz atdzesējam un pārklājam ar šokolādi. Bon apetīti!
Noderīgi padomi
Šokolādes apledojuma vietā cupcake var dekorēt ar mandeļu ziedlapiņām.