Šīs maizītes ar smilšu pamatni un spilgtu citrona pildījumu jums kļūs par “svaiga gaisa elpu”, ja esat noguris no parastajiem konditorejas izstrādājumiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 50 g premium klases miltu;
- - 50 g sviesta;
- - 25 g cukura;
- - puse citrona mizas;
- - šķipsniņa sāls.
- Par pildījumu:
- - 2 vidējas olas;
- - 0, 5 tases cukura;
- - 0, 5 ēd.k. milti s / c;
- - 0, 25 glāzes citrona sulas;
- - ceturtdaļas citrona miziņa.
Lietošanas instrukcija
1
Sarīvē citrona miziņu un izspiediet sulu. No izspiestajiem citroniem noņemiet mīkstumu un sasmalciniet blenderī. Sajauc to ar sulu.
2
Blenderī visas mīklas sastāvdaļas sasmalcina drupatās. Ielieciet veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, un apmēram 20 minūtes cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
3
Sakuļ olas ar mikseri. Pievienojiet tiem citrona sulu, cukuru un citrona miziņu. Jaukt. Pievienojiet karoti miltu un vēlreiz sakuliet.
4
Izņemiet mīklu no cepeškrāsns, uzlejiet pildījumu un atgrieziet cepeškrāsnī 40 minūtes. Gatavības pazīme būs pildījuma stabilitāte. Nedaudz atdzesē un sagriež porcijās. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Pārkaisa ar pulverveida cukuru, ja vēlas. Lai jums jauka tējas ballīte!