Kas varētu būt garšīgāks par maigu, gaisīgu cepumu ar medus aromātu un svaigām aprikožu šķēlītēm! Šādu medus cepumu kūku var pagatavot pēcpusdienas uzkodām vai pasniegt kā desertu pēc pusdienām vai vakariņām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g svaigu aprikožu;
- - 230 g miltu;
- - 150 g sviesta;
- - 100 g dabīgā medus;
- - 5 olas;
- - 2 tējkarotes citrona sulas;
- - 1 tējkarote citrona mizas;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera.
Lietošanas instrukcija
1
Skalojiet svaigus aprikozes, sagrieziet tos uz pusēm, noņemiet sēklas.
2
Beat mīkstinātu sviestu ar medu un pūdercukuru. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām (jums olas jāņem istabas temperatūrā!), Pievienojiet dzeltenumus sviestam, sakuliet pāris minūtes.
3
Miltus sajauc ar mīklai paredzētu cepamo pulveri, pievieno medus un krējuma masai, vēlreiz samaisa.
4
Atsevišķi sakuliet olu baltumus un citrona sulu, līdz izveidojas biezas putas, ielieciet mīklā, mīciet to.
5
Formu iepriekš pārklāj ar cepamo papīru un malas apziež ar eļļu. Ielieciet tajā mīklu. Ar griezumu uz augšu uzlieciet aprikožu pusītes. Šim mīklas daudzumam labāk ņemt formu ar diametru 26 cm.
6
Cepiet kūku 35 minūtes 190 grādos. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni - cepumu medus kūka ar aprikozēm var būt gatava agrāk vai vēlāk. Pēc tam to atdzesē, noņem no veidnes, pārkaisa ar pūdercukuru.