Par kukurūzas pārslu priekšrocībām un kaitējumu tiek diskutēts gadu desmitiem ilgi. Tomēr tie joprojām ir viena no vienkāršākajām un pieejamākajām brokastīm aizņemtiem cilvēkiem.
Izvēlieties savu recepti
Kukurūzas pārslu sastāvā jūs varat atrast visu B vitamīnu, kā arī vitamīnu A, PP, H un E. pārslas. Pārslas ir bagātas ar dažādām minerālvielām, ieskaitot nātriju, magniju, kāliju, cinku, hromu, varu, kobaltu un citiem nepieciešamajiem mikroelementiem. Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka kukurūzas pārslas ir ļoti noderīgas, jo tās satur milzīgu daudzumu augu šķiedras vai šķiedrvielu, kas uzlabo gremošanu un sakārto kuņģa-zarnu trakta funkcijas. Faktiski pārslām ir visas oriģinālā produkta priekšrocības, taču tās tiek piegādātas ķermenim kuņģim optimālā formātā.
Kukurūzas pārslas satur cilvēkiem neaizstājamās aminoskābes. Piemēram, ķermenis triptofānu pārstrādā serotonīnā, kas ir prieka hormons, tas ir, ar parasto kukurūzas pārslu palīdzību jūs varat sakaut sliktu garastāvokli un pat sākuma depresiju.
Kukurūzas pārslas ir īpaši ieteicamas cilvēkiem ar letarģiju un aizcietējumiem. Ārsti iesaka regulāri lietot šo ēdienu cilvēkiem ar gastroenterītu un kolītu. Pārslu sastāvā ir glutamīnskābe, kas uzlabo vielmaiņas procesus smadzenēs, palīdzot uzlabot atmiņu. Pārslas satur pektīnus, kuru īpašība ir kavēt audzēju rašanos un attīstību.
Kukurūzas ciete ir iesaistīta nervu sistēmas šūnu un muskuļu šķiedru veidošanā. Tāpēc kukurūzas pārslas var un vajadzētu lietot bērniem un pusaudžiem. Tiek uzskatīts, ka cilvēki, kuri regulāri ēd kukurūzas pārslas, retāk cieš no ķermeņa sārņiem, jo šajās gatavotajās brokastīs augu šķiedras veicina toksīnu un toksīnu izvadīšanu. Pārslas ieteicams lietot cilvēkiem ar aknu slimībām, kas cieš no epilepsijas un podagras.
Diemžēl kukurūzas pārslas nevar ieteikt visiem bez izņēmuma. Piemēram, tos nedrīkst lietot cilvēki, kas cieš no zobu samazinājuma. Jāpatur prātā, ka šis ēdiens dažiem cilvēkiem var izraisīt diezgan nopietnas alerģiskas reakcijas, tāpēc ir ļoti svarīgi rūpīgi izpētīt informāciju uz iepakojuma par iespējamiem alergēniem. Protams, pārslas nevar padarīt par uztura pamatu, jo, neskatoties uz visām to derīgajām īpašībām, tās nevar nodrošināt organismu ar visu nepieciešamo vielu kompleksu.