Kā dažādot brokastis? Tikai oriģinālās pankūkas ar kokosriekstu sīrupu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Poi (taro saknes biezeni) iepriekš sasaldēts - 1/4 tase,
- ola - 2 gab.,
- piens - 1 glāze
- izsijāti kviešu milti - apmēram 320 grami,
- cukurs - 1 ēd.k. karote
- cepamais pulveris - 4 tējkarotes,
- nedaudz sāls
- kokosriekstu sīrups.
Lietošanas instrukcija
1
Atkausē poi ar nelielu ūdens daudzumu mikroviļņu krāsnī. Lai novērstu fermentāciju, nepieciešama sasaldēšana.
2
Sakuļ olas lielā bļodā.
Katliņā izkausē nedaudz sviesta un glāzi piena. Nedaudz atdzesējiet un ievadiet pienu iepriekš sakultās olās.
3
Mēs ņemam vēl vienu bļodu un tajā sajaucam 320 gramus miltu, četras tējkarotes (bez augšas) cepamā pulvera, ēdamkaroti cukura un nedaudz sāls (pēc garšas). Miltu maisījumam pievienojiet olas un labi samaisiet, bet ilgi netraucējiet.
4
Pievienojiet poi miltu maisījumam. Pirms cepšanas jāpievieno Poi. Poi piešķir pankūkām maigumu un maigumu, bet nepievienojiet to mīklai pārāk daudz, lai nākamās pankūkas neizrādītos riebīgas.
5
Uzkarsē kreppavēju vai cepamo pannu un izklāj mīklu, cep līdz zeltainam. Mēs cepam tāpat kā parastās pankūkas.
Pārlejiet gatavās pankūkas ar kokosriekstu sīrupu, ko var aizstāt ar jebkuru citu sīrupu. Personīgi man patika zemenes un persiki. Pasniedz ar siltu zāļu tēju.