Ķirbju un ābolu pudiņš - perfekta augļu un dārzeņu kombinācija, kas pagatavota pēc ļoti vienkāršas receptes. Šīs receptes galvenās priekšrocības ir zemas kaloritātes un patīkama garša. Ķirbju vietā jūs varat izmantot citus dārzeņus, atkarībā no individuālajām vēlmēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- –– svaigs ķirbis (180 g);
- - svaigi āboli (120 g);
- –Piens ar zemu tauku saturu (45 ml);
- – Vienas olšūnas proteīns;
- - auzu pārslu (25 g);
- - rozīnes (10 g);
- - žāvēti aprikozes (15 g);
- - kanēlis.
Lietošanas instrukcija
1
No augšējās mizas nomizojiet ķirbi, sasmalciniet kubiņos. No āboliem noņem miziņu un sagriež plānās šķēlēs.
2
Tālāk ņem katliņu, uzliek degli un pievieno nedaudz ūdens. Ielieciet ābolus un ķirbi. Ielejiet pienu un turpiniet vārīt, līdz dārzeņi un augļi ir mīksti.
3
Ielieciet ķirbi un ābolus blenderī un sasmalciniet biezenī. Atstājiet atdzist atsevišķā krūzē. Auzu pārslas arī jāsamaļ ar blenderi nelielā labībā.
4
Rozīnes un žāvētus aprikozes vairākas minūtes iemērciet verdošā ūdenī, pēc tam plānās kārtās žāvētus aprikozes sagrieziet sloksnēs. Lūdzu, ņemiet vērā, ka nav vērts ilgi žāvēt augļus verdošā ūdenī, jo ūdenī var palikt noderīgi mikroelementi.
5
Vispirms sajauciet kartupeļu biezeni no ķirbja un āboliem ar maltu auzu pārslu. Tālāk pievienojiet žāvētus augļus. Atsevišķi saputojiet olbaltumvielas biezās putās un viegli ievadiet iegūtajā ķirbju, ābolu, žāvētu aprikožu un rozīņu masā. Ja vēlaties gatavot pudiņu tikai no dabīgiem produktiem, tad cukuru nevajadzētu pievienot.
6
Pirms cepšanas trauku apkaisa ar kanēli, ievieto veidnē, kas ieeļļota ar cepamo eļļu, un liek cepeškrāsnī. Gatavojiet apmēram 30 minūtes temperatūrā no 150 līdz 180 grādiem.
Pievērsiet uzmanību
Pārmaiņas kastrolī varat pievienot pienā samērcētus riekstus vai magones.
Noderīgi padomi
Pasniedziet trauku ar skābu krējumu, medu vai ievārījumu. Cepti āboli un ķirbis saglabā vērtīgas vielas un tiem ir maiga garša.