Vistas filejas pasta ar žāvētu plūmju pievienošanu - garšīgs ēdiens, tas ir piemērots gan ikdienai, gan svētku galdam. Šādu pastu var pasniegt brokastīs ar maizi vai kanapēm, kas tam sagatavotas bufetes galdam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 4 gab. vārīta vistas fileja;
- - 2 burkāni;
- - 1 sīpols;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 100 g skāba krējuma;
- - sauja žāvētu plūmju;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes;
- - visi zaļumi pēc garšas, augu eļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Apcep mizotus un sasmalcinātus burkānus ar sīpoliem. Cepšanas beigās pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Mērcējiet žāvētas plūmes aukstā ūdenī, smalki sasmalciniet zaļumus.
2
Iepriekš vāra vistas krūtiņas, sasmalcina tās blenderī vai ritina pa gaļas mašīnā, pievieno ceptus dārzeņus kopā ar žāvētām plūmēm, atkal kārtīgi samaisa visas sastāvdaļas. Pievienojiet zaļumus, samaisiet.
3
Lai vistas pasta padarītu maigāku, jums jāsagatavo majonēzes un skābo krējumu mērce. Labāk ir ievietot vairāk skābo krējumu un mazāk majonēzes, tikai lai pārsienam būtu majonēzes aromāts. Sajauciet skābo krējumu ar majonēzi, kopējam iegūtā pārsēja tilpumam jābūt 150 ml.
4
Rūpīgi samaisiet pastu ar maigu pārsēju - jūs iegūstat maigu un garšīgu vistas pastu ar žāvētām plūmēm. Ielieciet to veidnē vai izveidojiet zirnīša formā uz pasniegšanas plāceņa. Ar to jūs varat pagatavot sirsnīgas sviestmaizes vai oriģinālu uzkodu svētku galdam - mēģiniet iegūto pastu izklājiet uz ābolu, sagrieztu šķēlēs, tas izrādās ļoti garšīgs!