Brynza piešķir šim ēdienam Vidusjūras unikālo šarmu, un čili un ķiploku notis pievieno pikanci.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 350 g makaronu čaumalu veidā;
- - puse no spuldzes;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - 0, 5 pāksts čili;
- - 2 ēdamkarotes augu eļļas;
- - 430 g saldētu spinātu;
- - 1 galds. tējkaroti citrona sulas;
- - 170 g fetas siera;
- - 2 bazilika filiāles;
- - sāls, melnie pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Vāriet čaumalu makaronus lielā daudzumā ūdens.
2
Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus un sīpolus pēc iespējas smalkāk. Nomizojiet un sasmalciniet čili piparus.
3
Sildiet olīveļļu katliņā un apmēram 5 minūtes lieciet tajā ķiplokus un sīpolus, pēc tam pievienojiet saldētos spinātus, noņemiet katliņu no uguns un pārklājiet. Kad spināti ir nobremzēti, nedaudz saspiediet.
4
Nosusiniet makaronus un pievienojiet spinātiem kopā ar čili. Sezona ar 1 ēdamkaroti citrona sulas, sāls un pipariem.
5
Fetas sieru sagriež lielos kubiņos, pievieno makaroniem un karsē uz plīts 3 minūtes. Pirms pasniegšanas trauku apkaisa ar sasmalcinātu baziliku.