Mēģiniet pagatavot šo ziemu ļoti vitamīniem bagātu, garšīgu produktu - mežrozīšu marmelādi, un jūs pilnībā izbaudīsit gardu un veselīgu ogu.
Izvēlieties savu recepti
Mežrozīte ir arī noderīga.
Mežrozīšu ir oga, kas pazīstama ar tās derīgajām īpašībām. Pirmkārt, ir vērts pieminēt, ka, lai saglabātu askorbīnskābi, produkts ir piemērots gan citronam, gan upeņiem. Nav noslēpums, ka C vitamīns organisma gadījumā ir atbildīgs par imūnsistēmas stiprināšanu un uzturēšanu, tāpēc mežrozīšu ir vērts tikai savākt un izžāvēt ziemai. Ziemā vitamīnu trūkumam var izmantot sagataves. Augļiem ir augstas pretiekaisuma un diurētiskās īpašības. Tie palīdzēs arī paaugstināt holesterīna līmeni, ķermeņa sārņošanos, paaugstinātu asinsspiedienu, gremošanas sistēmas darbības traucējumus. Kopš seniem laikiem no tā tika gatavotas ārstnieciskās tējas, novārījumi un uzlējumi. Mūsdienu mājsaimnieces ir nākušas klajā ar garšīgiem un veselīgiem preparātiem: ievārījumu, marmelādi, sīrupu, želeju utt. Kā mājās pagatavot marmelādi no rožu gurniem - mēs apsvērsim tālāk.
Sastāvdaļas
- mežrozīšu ogas - 1 kg;
- granulēts cukurs - 600 grami;
- apelsīna miziņa - 500 grami;
- pūdercukurs - 50 grami.