Sauté ir ēdiens, kas tiek pagatavots, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Šī tehnoloģija sastāv no receptē iekļauto produktu iepriekšējas cepšanas. Lai sastāvdaļas neliptu, jums periodiski jāsakrata pannas saturs (nesajauciet ar karoti vai lāpstiņu). Dārzeņu sauté vienmēr ir veselīga un garšīga. Lai iegūtu sātu, varat tam pievienot garneles un desu, jo mērces Tabasco mērce ir ideāla.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 500 g mizotu vārītu garneļu;
- - 230 g mājās gatavotas desas;
- - 4 tomāti;
- - 2 glāze baltu vārītu rīsu;
- - 2 tases sīpolu;
- - 1 glāze sasmalcinātu papriku un selerijas;
- - olīveļļa, sāls, melnie pipari, zaļie sīpoli, Tabasco mērce.
Lietošanas instrukcija
1
Desu sagriež gredzenos, uz vidējas uguns apcep nelielā eļļas daudzumā. Desai vajadzētu kļūt brūnai.
2
Desai pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, piparus, selerijas, visu apcepiet 5 minūtes. Nesajauciet sastāvdaļas, vienkārši sakratiet pannu.
3
Pievienojiet vārītas garneles pannā. Garšai varat pievienot rupji sagrieztu ķiploku.
4
Apcepiet sautētu 3 minūtes, periodiski kratot pannu.
5
Tālāk pievienojiet vārītus rīsus, sasmalcinātus tomātus, pagatavojiet vēl 4 minūtes.
6
Gatavo ēdienu pēc garšas garšojiet ar Tabasco mērci vai jebkuru citu karstu mērci pēc jūsu ieskatiem. Sāls, pipari pēc garšas. Pasniedz karstu.
Pievērsiet uzmanību
Ja jūs iepriekš sagatavojat visas sastāvdaļas (vāriet rīsus un garneles), dārzeņu sautēšanas pagatavošana neaizņems vairāk kā 40 minūtes.
Noderīgi padomi
Pirms pasniegšanas dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.