Šokolādes sūkļa kūka kūkai "Melnā maģija" ir pagatavota uz kefīra, kakao un stiprās kafijas, izrādās ļoti garšīga. Šādu desertu novērtēs visi šokolādes cienītāji. Jūs varat pagatavot veselu cepumu vai divas cepumu kūkas un pārklāt tos ar jebkuru saldo krējumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 glāzes cukura;
- - 1 tase stiprās kafijas;
- - 1 glāze kefīra;
- - 1/2 tase augu eļļas;
- - 3/4 tase kakao pulvera;
- - 1 3/4 tase miltu;
- - 2 olas;
- - 2 tējkarotes soda;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera, sāls, vaniļas ekstrakta.
Lietošanas instrukcija
1
Uzstādiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Eļļojiet divas apaļas veidnes, ja gatavojat divas kūkas. Bet jūs varat pagatavot cepumu vienā formā, un pēc tam to vienkārši sagriež, bet ņemiet vērā - cepums izrādās mīksts, tas ir sagriezts diezgan grūti.
2
Dziļā bļodā sajauciet miltus ar cukuru, kakao, soda, cepamo pulveri un sāli, centrā izveidojiet padziļinājumu, sakuliet olās, ielejiet kafiju, kefīru, augu eļļu. Pievienojiet vanilīnu, divas minūtes ar vidēju ātrumu sita ar maisītāju. Jums vajadzētu iegūt šķidru mīklu, ielej to sagatavotajās formās.
3
Cepiet šokolādes cepumu 30–40 minūtes, pārbaudiet gatavību ar koka nūju - tam vajadzētu iznākt no kūkas vidus sausa. Gatavo cepumu ļaujiet 10 minūtes atdzist, pēc tam noņemiet no veidnēm, pilnībā atdzesējiet jau uz stiepļu statīva.
4
Maizes kārtiņas un pārklāj ar jebkuru krējumu pēc vēlēšanās, piemēram, parasto izkausēto šokolādi ar sviestu. Vēl vienkāršāk - ietaukojiet gatavās cepumu kūkas ar iebiezinātu pienu - ātru, bet garšīgu krējumu. Viss - kūka Melnā maģija ir gatava, izrotājiet to no augšas, pēc jebkura ieskata.