Augļi ir jebkura veselīga uztura neatņemama sastāvdaļa. Daudzi no tiem ir nenovērtējams galveno uzturvielu avots: C vitamīns un kālijs. Visi satur noteiktus dzīvībai svarīgus vitamīnus dažādās devās. Izvēloties labākos augļus, es vēlos uzņemt tos, kas ir ne tikai skaisti un garšīgi, bet arī nodrošina ķermeni ar maksimālu veselīgu organisko savienojumu klāstu lielos daudzumos.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Ir ļoti grūti sakārtot augļus, kas bagātāki ar vitamīniem, dilstošā secībā vai tajos esošo derīgo vielu satura palielināšanos, jo katram no tiem var būt nedaudz vairāk nekā dažiem, bet nedaudz mazāk nekā citiem. Bet ir iespējams izcelt top 10 augļus, kas ķermenim nodrošina maksimālu daudzveidību ļoti taustāmās devās. Starp "uzvarētājiem": kivi, āboli, apelsīni, banāni, vīnogas, papaija, granātāboli, avokado, ananāsi, greipfrūti.
2
Dažus cilvēkus pārsteidz avokado klātbūtne šajā sarakstā nevis tāpēc, ka kāds šaubās par tā priekšrocībām, bet gan tāpēc, ka ne visi uzskata šo produktu par augli. Tomēr tieši tas viņš ir. Viens vidējs avokado satur iespaidīgu A vitamīna devu, plašu B vitamīnu klāstu, kā arī K un E vitamīnus.
3
Īpaša uzmanība jāpievērš apelsīniem. Tie, cita starpā, satur D vitamīnu. Tas ir šis organiskais savienojums, kas nav raksturīgs augļiem. Ja tas ir citos saldos un sulīgos augļos, tad devās, kas nav uzmanības vērts.
4
Vēl viena apelsīnu īpašība ir tā, ka tie ir folijskābes avots. Viņa ir arī bagāta ar banāniem, papaiju un meloni. Folskābei (B9 vitamīnam) ir viena no izšķirošajām lomām grūtniecības laikā, jo tā ir atbildīga par DNS sintēzi un šūnu dalīšanos. Tikai uzskaitītie augļi spēj nodrošināt organismu ar pietiekamu daudzumu šī vitamīna.
5
Daudzi augļi, kas nav iekļauti desmitniekā, ir ne mazāk noderīgi. Varbūt ne visi tajos esošie vitamīni tiek uzrādīti pietiekamās devās, bet daži kalpo par lielisku viena organiskā savienojuma avotu. Tātad A vitamīns, kas ir bagāts ar gandrīz visiem augļiem, tomēr visvairāk ir kantalupas, mango un pasifloru melones.
6
Nikotīnskābes (B3 vitamīns) gremošanas un nervu sistēmas, āda un enerģijas metabolisms ir atbildīgi par persikiem un nektarīniem.
7
Pantotēnskābe (B5 vitamīns) ir bagāta ar tik eksotiskiem augļiem kā lielgabals.
8
Ja jūs meklējat saldos K vitamīna avotus, kas regulē kalcija līmeni asinīs un nodrošina kaulu veselību, meklējiet bumbierus un plūmes.
9
Vitamīns, kas palīdz absorbēt K vitamīnu un veido sarkanās asins šūnas, jāmeklē aprikozēs (un pats labākais - žāvētos aprikozēs).
Pievērsiet uzmanību
Ir tikai viens organiskais savienojums, kuru augļi jūs nevar nodrošināt - vitamīns B12. Lai apmierinātu ķermeņa vajadzības, labāk ir meklēt citus avotus.