Pica ir universāls ēdiens. Tas ir piemērots gan ātrai uzkodai, gan bērnu svētku galdam, gan jauniešu ballītei. Pica ar dažādiem papildinājumiem var pagatavot mājās, tērējot ļoti maz naudas un laika.
Izvēlieties savu recepti
Pica "Easy"
Pārbaudē tas būs nepieciešams:
- margarīns - 1/2 iepakojums;
- kefīrs - 1 glāze;
- milti - 2 glāzes;
- soda - 1/2 tējk;
- saulespuķu eļļa.
Par pildījumu:
- desa - 200 g;
- sīpols - 1 gab;
- burkāni - 1 gab;
- bulgāru pipari - 2 gab. dažādas krāsas;
- tomāts - 1 gab;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- kausētais siers - 1 gab;
- zaļumi.
Berzējiet margarīnu uz rupjās rīves, pievienojiet tam kefīru, sāli, soda un miltus. Mīca mīklu un liek uz 30 minūtēm ledusskapī.
Smalki sagrieziet sīpolu, berzējiet burkānus uz vidējas rīves, visu apcepiet saulespuķu eļļā, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Eļļojiet cepšanas trauku ar saulespuķu eļļu, ielieciet tajā mīklu, izlīdziniet to ar mitrām rokām.
Mēs sagriezām desu sloksnēs, piparus kubiņos, tomātu šķēles, smalki sagrieztus zaļumus. Berzējiet krējuma sieru uz vidējas rīves. Mīklas pildījumu izklāj slāņos: cepšanai (burkāni un sīpoli), desa, paprika, tomātu krūzes. Apkaisīt picu ar sasmalcinātiem zaļumiem un krējuma sieru. Cepiet 30 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.
Slinka pica
Jums būs nepieciešams:
- ola - 2 gab.;
- milti - 3 ēd.k.
- majonēze - 3 ēd.k.
- sīpoli - 1 gab;
- sāls - 1/2 tējk;
- tomāti - 1-2 gab.;
- šķiņķis - 150 - 200 g;
- cietais siers - 150 - 200 g;
- saulespuķu eļļa.
No majonēzes, olām un miltiem mīciet mīklu. Eļļojiet cepšanas trauku ar saulespuķu eļļu un ielejiet tajā mīklu.
Desu (šķiņķi) sagriež lielos trīsstūros. Sīpolu nomizo (mazu) un sagriež plānos pusgredzenos, tomātu - gredzenos. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Ievietojiet mīklai pildījumu slāņos: desa - sīpols - tomāts. Pa virsu apkaisa rīvētu sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep picu 15-20 minūtes. Sieram vajadzētu izkausēt un sacietēt mīklai.
