Tortillas ar vistu un dārzeņiem - tas ir lielisks meksikāņu ēdiens, populārs visā pasaulē ar tā vieglu pagatavošanu un garšas izsmalcinātību!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 liels tomātu kauliņš (noņemiet sēklas)
- - 1/2 smalki sagriezta sīkā sarkanā sīpola
- - 1/2 smalki sagrieztu mazu saldo zaļo piparu
- - 1-2 ēd.k. l sasmalcinātu zaļo koriandru
- - 3 ēd.k. l olīveļļa
- - sāls un malti melnie pipari
- - 350 g plāni sagrieztas vistas krūtiņas filejas
- - 350 g karsta tomātu mērces
- - 4 mīkstās kūkas (tortilla, pita)
- - sarīvēts cietais siers un skābs krējums pasniegšanai (pēc izvēles)
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Pagatavojiet salsu: sajauciet tomātu, sīpola, piparu un cilantro gabaliņus ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Sāls un pipari; pārnes uz pasniegšanas trauku.
2
Atlikušo eļļu uzsildiet pannā, ielieciet filejas šķēles un apcepiet 3-4 minūtes, līdz tās ir brūnas. Pievienojiet tomātu mērci un vāra uz lēnas uguns 4-5 minūtes, līdz vistas gaļa ir pagatavota.
3
Aptiniet kūkas folijā un uzkarsējiet cepeškrāsnī. Pasniedziet sarullētu vai salocītu trīsstūrī ar vistu un salsu. Jūs varat arī pievienot sieru un skābo krējumu.
Bon apetīti!
Pievērsiet uzmanību
Gatavošanas laiks 20-25 minūtes.