Man nepatīk jaukties ar sarežģītiem ēdieniem, un bieži vien tam nepietiek laika un enerģijas. Tāpēc vienkāršākais veids ir vārīt vai apcept gaļas gabalu, ielieciet to uz cepešpannas un nosūtiet uz cepeškrāsni, un pēc tam ielejiet to dažādās mērcēs. Šeit, piemēram, ko yummy var pagatavot no vistas un tomātu gaļas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg vistas;
- - 700–800 g nogatavojušos tomātu;
- - 1 glāze vistas gaļas;
- - burkāni;
- - 1 sīpols;
- - 60 g sviesta;
- - 2 ēd.k. l milti;
- - pētersīļi;
- - bazilika zaļumi;
- - lauru lapa;
- - sauss timiāns;
- - melnie pipari (zirņi);
- - 3 ķiploka daiviņas.
Lietošanas instrukcija
1
Vāra fileju ūdenī ar sāli, lauru lapu un pipariem.
2
Tomātus sagriež 2-4 daļās, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, atdzesē un sasmalcina blenderī. Ja nav blendera vai kāda cita iemesla dēļ jūs to nevarat izmantot, tomātus noslaukiet caur sietu). Apvienojiet kartupeļu biezeni ar miltiem, 30 g kausēta sviesta un buljona.
3
Smalki sagrieziet burkānus un sīpolus un pievienojiet tomātu biezenim.Sāls, sezonu ar timiānu. Nosusiniet uz lēnas uguns 20 minūtes. un pievienojiet atlikušo izkausēto sviestu, sasmalcinātus garšaugus un sasmalcinātus ķiplokus.
Ielejiet vistas fileju mērcē un apkaisa ar smalki sagrieztu zaļo sīpolu. Sautējiet zem vāka 15 minūtes. Tad mēs izņemam gatavo trauku, sakārtojam gabalus uz plāksnēm un pasniedzam pie galda.
Noderīgi padomi
Cāļiem, izņemot timiānu, ir piemēroti arī citi augi: rozmarīns, estragonu, oregano, piparmētra, citrona balzams.