Kandēti augļi ir veselīga delikatese, kas var pilnībā aizstāt saldumus. Viņus ir labi dot bērniem. Kandēti augļi satur daudz šķiedrvielu, vitamīnus un minerālvielas. Mīksti un garšīgi, tie pagatavos brīnišķīgu tējas vai pat kafijas pāri.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg ingvera
- - 1 citrons
- - 400 g cukura
- - 1/2 tējk zemes kanēlis
- - šķipsniņa malta muskatrieksta
Lietošanas instrukcija
1
Izskalojiet ingveru zem tekoša ūdens, nosusiniet un nomizojiet. Dice apmēram 1 cm uz 1 cm un ielieciet pannā. Ielejiet cukuru, pievienojiet kanēli un muskatriekstu, izspiediet sulu no citrona. Rūpīgi samaisiet, pārklājiet un ļaujiet brūvēt 4 stundas.
2
Tālāk pannu liek uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes, nepārtraukti maisot. Ļaujiet ingveram 3 stundas atdzist un vēlreiz vāriet 10 minūtes. Atkārtojiet šo procedūru vēlreiz. Pārklājiet paplāti ar papīra dvieļiem un atdzesētu ingveru izņemiet no sīrupa un plānā kārtā uzlieciet uz paplātes.
3
Kad salvetes ir piesātinātas ar lieko šķidrumu - noņemiet tās. Pārklājiet cukurotos augļus ar marli un uz nedēļu lieciet vēdināmā vietā. Šādus sukādes augļus der pasniegt ar zāļu tēju. Šis ir lielisks ārstniecības līdzeklis ziemā, jo ingvers stiprina imunitāti un palīdz organismam pretoties vīrusu slimībām. Un viņiem ir arī ļoti interesants saldo saldo aromāts.
Pievērsiet uzmanību
Tomēr neaizmirstiet, ka delikatese ir vēl noderīgāka nekā saldumi, un tajā ir daudz cukura.