Krekeri "Kirieshki" dievina gan bērnus, gan pieaugušos. Ja vēlaties palutināt sevi ar gardiem krekeriem, jums pat nav jāskrien uz veikalu - varat tos gatavot mājās.
Izvēlieties savu recepti
Slavenie “Kirieshki” krekeri ir žāvēti maizes gabali ar garšvielām. To pagatavošanai izmanto īpašu maizi, kuras struktūra ir tāda, ka no tās gatavotie krekeri ilgstoši saglabā kraukšķīgas īpašības. Bet "Kirieszek" pagatavošanai mājās jūs varat izvēlēties jebkuru maizi.
Sagatavojot "Kirieshki" mājās, lietojot tos, jūs varat nebaidīties, ka kaitīgas vielas nokļūs kuņģī kopā ar žāvētu maizi. Preču zīmola produkta sagatavošanas pamats ir nātrija glutamāts, kura attieksme pret to ir ļoti neviennozīmīga.
Kā pagatavot "Kirieshki" mājās
Lai pagatavotu Kirieshki mājās, jums būs nepieciešami šie produkti:
- baltmaize;
- zupas garšvielas, kas satur aromatizētājus un sāli.
Krekeru žāvēšanai būs nepieciešams arī dēlis un nazis, krūze ar dziļu dibenu, saliekama paplāte - tā vietā varat izmantot cepešpannu. Ir labi, ja mājā ir elektriskā krāsns ar īpašu gaisa cirkulāciju, bet standarta mikroviļņu krāsns vai krāsns ir diezgan piemērota ārkārtējos gadījumos.
Pēc visu sastāvdaļu un ēdienu pagatavošanas jūs varat sākt gatavot krekerus. Tas jādara aptuveni šādā secībā:
Dice maize - 7-12 mm. Ielieciet maizes kubiņus dziļā kausā. Apkaisiet maizi ar garšvielu zupu, enerģiski maisot. Šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka sāls nedarbojas pārāk daudz. Kontrolēšanai jums laiku pa laikam vajadzētu ņemt paraugu no maizes kubiņiem. Šādā veidā sagatavotus kubiņus vienmērīgi ar ne biezu kārtu novieto uz cepešpannas vai paletes. Cepeškrāsnī ievietojiet cepšanas paplāti ar maizes kubiņiem.
Kā kontrolēt gatavošanas procesu
Dažādiem krekeriem būs atšķirīgs gatavošanas laiks. Pirmajā eksperimentā kādu laiku jāuzrauga gatavība. Ja krekeri tiek pagatavoti mikroviļņu krāsnī, tie laiku pa laikam jāsamaisa. Žāvējot cepeškrāsnī uz leju, zem režģa pannas novietojiet tukšu cepešpannu - lai novērstu iespēju, ka drupatas nokrīt apakšā. Kad žāvēšana ir beigusies, krekeri ir jāatdzesē. Šī darbība jāveic istabas temperatūrā.
Krekerus varat izmantot pēc vēlēšanās - kāds tos mīl salātos vai zupās, kāds ēd tāpat kā sēklas. Daži cilvēki mīl Kirieshki ar alu. Tagad jūs varat baudīt garšīgus krekerus, pagatavotus mājās.
Saistītais raksts
Salāti ar Kiriesh - 3 labākās receptes