Ziemassvētku eglīte var būt ne tikai indīga, bet arī garšīga. Bet vispirms jums to vajadzētu pagatavot oriģināla un skaista kūka formā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 200 grami sviesta,
- 150 grami niedru cukura
- 60 grami pūdercukura
- 380 grami miltu
- 3 grami cepamā pulvera,
- 100 grami baltās šokolādes,
- 180 grami kokosriekstu,
- 5 grami kartupeļu cietes,
- 100 ml krējuma
- 2 olu dzeltenumi
- 100 grami skāba krējuma.
Lietošanas instrukcija
1
Bļodā saputojiet divus dzeltenumus līdz baltumam, ielejiet pusi niedru cukura (75 gramus) un turpiniet pārspēt vēl 3 minūtes. Ielejiet dzeltenumiem otro pusi cukura, pievienojiet 100 gramus skābo krējumu un sviestu, labi samaisiet, jāiegūst viendabīga masa.
2
Miltus sajauciet ar cepamo pulveri, izsijājiet to krūzē un pēc tam ielejiet bļodā ar šķidru masu. Mīcīt stāvu mīklu, kas nelīp pie rokām, kuru mēs noņemam aukstā vietā 20-30 minūtes.
3
Uz bieza papīra mēs zīmējam dažāda lieluma zvaigznes. Izgrieziet sagatavi. Vēlams 5-7 zvaigznes - raksti, dažāda lieluma, viens mazāks par otru.
4
Uz cepeškrāsns iestatiet temperatūru līdz 200 grādiem, ļaujiet sasilt.
5
Mīklu izrullē apmēram 7 mm biezā slānī. Mēs izgriezām zvaigznes pēc iepriekš sagatavotiem modeļiem, jo vairāk zvaigžņu, jo skaistāka būs eglīte.
Mēs cepam zvaigžņu kūkas 10 minūtes.
6
Kamēr kūkas cep, pagatavojiet krējumu.
Mēs apvienojam balto šokolādi un krējumu, ielieciet ūdens vannā, izkausē. Sasmalcina kokosriekstu pārslas blenderī, sajauc ar pulverveida cukuru un tējkaroti cietes.
7
Atdzesētu šokolādes un krējuma šķidru masu sajauc ar sausu masu.
Eļļojiet krējuma kūkas, atstājiet nožūt.
8
Izklājiet zvaigznes viena virs otras, nedaudz novirzot pa asi.
Lai Ziemassvētku eglīte būtu zaļa, krēmam pievienojiet sasmalcinātas pistācijas.