Veselīgs uzturs ir jebkura cilvēka, ne tikai sportista, veselības un skaistuma pamats. Uztura normalizēšana, sliktu ēšanas paradumu noraidīšana - iespējams, tas ir īsākais ceļš uz veselību un harmoniju. Uzturēt pareizu uzturu nav tik grūti, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Kā jau bieži notiek, galvenais panākumu nosacījums ir pakāpeniskums un noturība.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Bērna uzturs ir īpaši svarīgs, jo bērnība ir laiks, kad visai nākamajai dzīvei tiek uzlikta drošības rezerve. Diemžēl bērni un pusaudži nav pakļauti veselīgam uzturam. To pierāda statistika par kuņģa un zarnu trakta slimību biežuma palielināšanos bērnu vidū un ievērojams gremošanas aptaukošanās vai svara zaudēšanas gadījumu skaita pieaugums. Mūsdienu bērniem uzturam ir arvien lielāka nozīme, jo tas ir saistīts ar viņu dzīves tempu paātrināšanos, informācijas slodzes palielināšanos. Patiešām, pirms dažām desmitgadēm bērna un pusaudža dzīvesveids bija pilnīgi atšķirīgs.
2
Tātad pusaudža 14-17 gadu vecuma, kas nodarbojas ar tādiem sporta veidiem kā slēpošana, riteņbraukšana, airēšana, kaloriju daudzums dienā var būt 4600 kcal, olbaltumvielu nepieciešamība palielinās līdz 150 gramiem dienā, bet C vitamīna - līdz 170 mg. dienā, kas ievērojami, pēc apjoma, pārsniedz šo pārtikas sastāvdaļu nepieciešamību viņa "parastajā" vienaudžā, arī mikroelementu nepieciešamība būtiski mainās.
3
Ir svarīgi ievērot pārtikas olbaltumvielu sastāva lietderību - bez tā sportists neuzrādīs labu rezultātu, un ķermenis strādās aminoskābju deficīta apstākļos.
4
Pārtikas tauku sastāvam jābūt korelētam ar olbaltumvielām aptuveni 1: 1, atceroties par polinepiesātinātajām taukskābēm, kuru avoti ir augu eļļas, jūras zivju gaļa. Augu tauku proporcijai jābūt 25–30% no kopējā tauku daudzuma. Ņemot vērā to, ka mūsdienās jaunākās paaudzes uzturu parasti raksturo mikroelementu deficīts, tas ir īpaši svarīgi sportistiem.
5
Lai sasniegtu racionāru sportista uzturu, tas nav viegls uzdevums, īpaši ņemot vērā bērna dienas aizņemto grafiku. Piecas līdz sešas ēdienreizes ar pilnu treniņu un treniņu slodzi kļūst gandrīz neiespējamas. Tā sauktie produkti ar paaugstinātu bioloģisko vērtību nonāk glābšanā, tos var un vajadzētu lietot, ņemot vērā to nekaitīgumu un uzturvērtību. Mūsdienu tirgū tiek prezentēts liels skaits šādu produktu, konkrēta izstrādājuma izvēle ir trenera un sporta ārsta uzdevums. Šo pārtikas piedevu devums kopējā kaloriju saturā nedrīkst pārsniegt 20%, un to lietošanai lielos daudzumos nevajadzētu būt ilglaicīgai.
6
Sportistiem nav vienas universālas diētas, kas apmierinātu katra sportista uztura vajadzības jebkurā vecumā un jebkurā treniņa cikla fāzē. Katrā ziņā uztura izstrāde ir trenera un sporta komandas ārsta uzdevums.