Augļi pārvadāšanas laikā ir pakļauti dažādiem sārņiem, dažus produktu veidus apstrādā arī ar vasku vai citām vielām, kas veicina augļu ilgstošu saglabāšanu. Pirms ēšanas augļi jāmazgā. Ja tas nav izdarīts, tad ir liela iespēja iegūt zarnu infekciju vai iegūt smagu saindēšanos.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- trauku mazgāšanas sūklis:
- mazgāšanas līdzeklis;
- baseins
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet biezu ādu ar tekošu ūdeni ar sūkli. Varat arī izmantot trauku mazgāšanas līdzekli. Tas nesatur ķermenim kaitīgas vielas, tāpēc neuztraucieties, ka mazgāšanas līdzeklis paliks uz augļiem. Tas, protams, nenozīmē, ka augļus var mērcēt un nemazgāt; pēc šāda veida apstrādes noteikti izskalojiet augļus zem liela daudzuma tekoša ūdens.
2
Ja mazgājat nelielu daudzumu augļu, varat tos applaucēt ar verdošu ūdeni. Bet to var izdarīt tikai ar tiem augļiem, kas pirms ēšanas ir jāattīra. Ābolus, banānus, melones, bumbierus un citus augļus ar mīkstu mizu šādā veidā var sagraut. Jūs varat applaucēt: mandarīnus, apelsīnus, ananāsus, kokosriekstus, arbūzus utt.
3
Ogas jāmazgā īpaši rūpīgi. Nomazgājiet tos silta ūdens baseinā. Ja uz tiem ir daudz putekļu, vispirms iegremdējiet tos ūdenī un pagaidiet 30 minūtes, pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens. Nav vēlams lietot mazgāšanas līdzekļus, jo ogas ir ļoti mīkstas un produkts var iekļūt iekšpusē ādas deformācijas rezultātā.
4
Noteikti mazgājiet pat tos augļus, kurus gatavojaties mizot. Tīrīšanas procesā mikrobi var nokļūt mīkstumā, un attiecīgi palielinās saindēšanās risks. Daži cilvēki nemazgā banānus un citrusaugļus, bet tas ir veltīgi, jo tos var arī apstrādāt ar ķīmiskām vielām, kuras tiek izmantotas, lai palielinātu glabāšanas laiku.
5
Ja jūs iegādājaties nesezonālos augļus, pēc mazgāšanas no tiem noņemiet plānu mizas kārtu. Tas neattiecas uz augļiem, kuriem nepieciešams mizas. Tieši augļu un dārzeņu augšējā slānī ir maksimālais saindējamo pesticīdu daudzums.