Viens no ģimenes iecienītākajiem gaļas ēdieniem ir desas. Jūs varat tos pagatavot ar visdažādākajiem sānu ēdieniem: dārzeņiem, makaroniem, kartupeļiem. Un, lai arī desas ledusskapī var atrasties ļoti īsu laiku, ir veidi, kā pagarināt to glabāšanas laiku.
Izvēlieties savu recepti
Vislabāk desas uzglabāt temperatūrā no 4 līdz 8 ° C. To glabāšanas laiks parasti ir mazs: atvērtā iepakojumā aukstumā tie var gulēt 3 līdz 6 dienas, bet pēc tam uz čaumalas izveidojas lipīgs šķidrums, un produktam ir specifiska smarža. Šādas desas vislabāk nelietot un izmest, lai nesaindētos. Tomēr šī garšīgā gaļas ēdiena glabāšanas laiku var palielināt.
Palieliniet glabāšanas laiku
Lai desas saglabātu pēc iespējas ilgāk, pirms pirkšanas veikalā vienmēr vajadzētu interesēties, kad tās tika izgatavotas. Jo svaigāks produkts, jo ilgāk to var turēt ledusskapī. Neiegādājieties lielu iepakojumu uzreiz, ja zināt, ka to nevarat ēst uzreiz vai ja jūsu mājā dzīvo neliels skaits cilvēku. Gaļas ēdienus labāk pirkt mazākās porcijās, bet biežāk tos ēst ātrāk un neatstāt sabojāt. Kā jūs zināt, baktērijas gaļā diezgan ātri vairojas.
Ja nevēlaties ēst desas tuvāko dienu laikā, nepārkāpiet iepakojuma integritāti - tas produktu ietaupīs daudz ilgāk. Fakts ir tāds, ka daudzi ražotāji desu un gaļas produktu iepakojumā izlaiž īpašu gāzi, kas novērš baktēriju augšanu. Šāds iepakojums ļauj produktam saglabāt svaigumu ilgāk. Bet, tiklīdz tas tiks atvērts, vairākas dienas jums būs jālieto desas. Jūs varat uzglabāt desas vakuuma iepakojumā, tās bieži tajā tiek ievietotas jau pārdošanas laikā, vai arī klienti to dara, ja viņu rīcībā ir speciāli trauki. Bet pat tad desu glabāšanas laiks nav neierobežots - tas nepārsniedz divas līdz trīs nedēļas.