Šīs gardās krepas noteikti ir pievilcīgas sēņu cienītājiem. Tie ir piemēroti vieglam pusdienu ēdienam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 150 g miltu
- 1 olas dzeltenums
- 250 ml minerālūdens
- 1 ēdamkarote jogurta
- Sāls
- Par pildījumu:
- 100 g sēņu
- 1 sīpols
- Svaigas pētersīļi
- Sāls un pipari
- 1 olu baltums
Lietošanas instrukcija
1
Sajauciet miltus, minerālūdeni, jogurtu un olu dzeltenumu un ļaujiet nedaudz nostāvēties.
Pēc tam pannā, kas ieziests ar sviestu, cep pankūkas.
2
Pildījumam sagrieziet sēnes un sīpolus sloksnēs. Pēc tam tos apcep līdz sviestā zeltaini brūnai. Pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus, sāli, piparus un noņemiet no uguns. Saputojiet olbaltumvielu putās un sajauciet ar pildījumu.
3
Mēs piepildām pankūkas ar pildījumu, savīti ruļļos. Ja ruļļi ir gari, tad jūs varat tos sagriezt uz pusēm. Bon apetīti!