Ikviens zina ķirbju derīgās īpašības. Šis produkts ir lieliski piemērots bērnu ēdienkartes uzturā un cilvēkiem, kuri cieš no tādas kaites kā alerģijas. Ķirbju pagatavošanas veidu ir ļoti daudz, galvenais ir parādīt nelielu iztēli.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- ķirbis
- cepti ar augļiem:
- 1 ābols
- 2-3 plūmes
- 100 g ķirbja
- 30 g sviesta (sviests)
- 1 ēdamkarote cukura (bez slaida)
- rīsu putra ar ķirbi:
- 200 g rīsu
- 1 glāze ūdens
- 100 g ķirbja
- 50 g cukura
- šķipsniņa sāls
- sviests (sviests) pēc garšas
- ķirbju pankūkas:
- 200 g ķirbja
- 2 olas
- 1/4 tase kefīra (piens)
- 1 glāze miltu
- 50 g eļļas (saulespuķu)
- 2 ēdamkarotes cukura
- šķipsniņa sāls
Lietošanas instrukcija
1
Cepts ķirbis ar augļiem. Labi izskalojiet augļus un ķirbi un sagrieziet vienādos gabalos. Sildiet cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem. Iesmērējiet cepšanas trauku ar sviestu, ielieciet augļus un ķirbi un apkaisa ar cukuru (fruktozi). Pēc 20-25 minūtēm trauks ir gatavs.
2
Rīsu putra ar ķirbi. Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos un ievietojiet emaljētā katliņā. Tur ielejiet rīsus un piepildiet ar ūdeni. Sāls. Pēc 15-20 minūtēm pēc vārīšanās izslēdziet. Pievienojiet cukuru un sviestu. Biezputra ar ķirbi patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.
3
Ķirbju fritters. Sarīvē ķirbi uz rupjās rīves. Pievienojiet kefīru, olas. Sāli, pievienojiet cukuru. Pārkaisa ar miltiem un mīca mīklu. Pankūkas cep nelielā daudzumā saulespuķu (olīvu) eļļas. Gatavo ēdienu ieteicams ieeļļot ar sviestu un pasniegt ar skābo krējumu. Bon apetīti!