Zem nosaukuma "Fake Chebureks" tiek paslēptas pankūkas ar paslēptuvi. Es iesaku jums tos nekavējoties pagatavot. Iespējams, ka šis ēdiens jums patiks vairāk nekā īsti čebureki, jo tas izrādās ļoti sulīgs un maigs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei:
- - olas - 2 gab.;
- - piens - 500 ml;
- - cukurs - 1 ēdamkarote;
- - milti - 2 glāzes;
- - augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
- - ūdens - 0, 5 tases;
- - sāls - 1 tējkarote.
- Pildījums:
- - malta gaļa - 500 g;
- - sīpoli - 1 gab;
- - dilles;
- - pētersīļi;
- - koriandrs - 1 tējkarote;
- - sāls;
- - pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms sagatavojiet mīklu nākamajām pankūkām ar garšvielām. Lai to izdarītu, vienā bļodā apvienojiet olas, granulētu cukuru un sāli. Beat labi. Tur pievienojiet miltus un siltu pienu. Maisojiet iegūto masu un pievienojiet tai arī augu eļļu un svaigi vārītu ūdeni. Vēlreiz samaisiet šo maisījumu un pēc tam atstājiet to šādā stāvoklī 15-20 minūtes.
2
Maltās gaļas pildīšana ar šādām sastāvdaļām: sasmalcinātiem sīpoliem un zaļumiem, koriandru, kā arī sāli un pipariem. Rūpīgi samaisiet visu un pievienojiet nelielu daudzumu ūdens. Tas ir nepieciešams, lai pildījums būtu sulīgs.
3
Pannā ielej eļļu un uzkarsē. Ir pienācis laiks izgatavot Fake Chebureks. Ielejiet pietiekami daudz mīklas, lai pankūka nebūtu ļoti bieza. Tad uz vienas no tā malām ielieciet ēdamkaroti gatavā pildījuma. Otrā pusē, kas paliek brīva, pārklājiet malto gaļu. Tādējādi malām vajadzētu pielīmēt kopā. Veiciet visas šīs darbības ļoti ātri. Tā darīt ar visu pārbaudi.
4
Apcepiet iegūtās pankūkas ar garšvielām katrā pusē līdz zeltaini brūnai, tas ir, vairākas minūtes. "Viltus pasties" ir gatavas!