Vai vēlaties pārsteigt savus viesus ar kaut ko interesantu un oriģinālu? Tad pagatavojiet ķīniešu laimes sīkfailu! Tas ir cienasts un izklaide vienlaikus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - milti - 1 glāze;
- - kukurūzas ciete - 2 ēdamkarotes;
- - pūdercukurs - 100 g;
- - vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote;
- - olu baltumi - 3 gab.;
- - augu eļļa - 4 ēdamkarotes;
- - papīra gabali ar prognozēm, izmērs 1, 5x7 cm - 20-30 gab.
Lietošanas instrukcija
1
Apvienojiet kukurūzas cieti ar sāli un miltiem. Ielieciet iegūto maisījumu caur sietu un ielieciet dziļā kausā. Paņemiet vēl vienu bļodu un sakuliet tajā olu baltumus līdz putām. Tad pievienojiet vaniļas cukuru un pūdercukuru. Beat vēlreiz, bet ne ļoti daudz.
2
Miltu maisījumam pievieno 3 ēdamkarotes auksta ūdens. Tad tur ievadiet sakulto cukura-olu masu. Visu kārtīgi samaisa līdz vienmērīgai. Tādējādi jums vajadzētu iegūt nedaudz biezu mīklu. Neaiztieciet to ceturtdaļas stundas laikā.
3
Uz cepešpannas novietojiet pergamenta lapu. Uz cepamā papīra uzzīmējiet vienāda izmēra apļus, kuru diametrs ir 8 centimetri. Neaizmirstiet atstāt starp tām apmēram 2 centimetrus. Vislabāk zīmēt ar kompasu.
4
Pārklājiet pergamentu ar eļļu. Ielieciet gatavo mīklu aprindās, lai tā vienmērīgi sadalītos pa visu figūru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai un nosūta nākamos sīkdatnes cept, līdz uz tā parādās zelta garoza, tas ir, apmēram 7-8 minūtes.
5
Izņemiet gatavās cepamās preces no cepeškrāsns. Visas turpmākās darbības veiciet pēc iespējas ātrāk un vēlams ar cimdiem, lai nesadegtu karstie cepumi. Apļa centrā ievietojiet piezīmi ar pareģojumiem un precīzi salieciet to uz pusēm. Tālāk vēlreiz salieciet to divreiz, bet tikai nefiksējiet malas starp jums, pretējā gadījumā paredzēto kārumu vietā jūs iegūsit pelmeņus. Tā dariet ar visām ceptajām precēm. Ļauj traukam atdzist. Ķīniešu laimes sīkdatne ir gatava!