Cranahan ir skotu virtuves deserts. Pamatā šī delikatese tiek pasniegta visu veidu svinībās, piemēram, kāzās. Es iesaku jums to pagatavot brokastīs. Tas ir diezgan apmierinošs un garšīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - auzu pārslu - 1 glāze;
- - cukurs - 3 ēdamkarotes;
- - piparmētra - 1 ķekars;
- - medus - 3 ēdamkarotes;
- - krējums - 50 ml;
- - avenes - 100 g.
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi ieziest tīru, sausu pannu ar olīveļļu, uz tās apkaisīt auzu pārslu. Liek uz plīts un, nepārtraukti maisot, cep 10 minūtes. Lūdzu, ņemiet vērā, ka kranačana pagatavošanai nevajadzētu izmantot auzu pārslas.
2
Pēc 10 minūtēm pannā apceptajai auzu pārslai pievienojiet ēdamkaroti granulēta cukura. Tās summu vislabāk pielāgot jūsu vēlmēm. Pagatavo iegūto maisījumu, nepārtraukti maisot, līdz pārslas karamelizējas.
3
Rūpīgi izskalojiet piparmētru un pēc tam ļaujiet tai pilnībā nožūt. Tad ņem dažas lapas no ķekara un sasmalcina tās, sajaucot ar ēdamkaroti granulēta cukura, izmantojot blenderi.
4
Ielieciet iegūto piparmētru cukura masu karamelizētā auzu pārslu. Visu sajauc, kā vajadzētu.
5
Ielieciet biezpienu atsevišķā diezgan dziļā bļodā un piepildiet to ar krējumu. Visu kārtīgi samaisiet, līdz biezpiens kļūst granulēts. Tiklīdz tas notiek, iepazīstiniet to ar pārējo masu. Visu labi samaisa ar karoti.
6
Sakārtojiet iegūto masu bļodā vai stikla burkās. Augšā to ar medu. Jūs varat arī izrotāt desertu ar nelielu daudzumu karamelizētu auzu pārslu, ogu un atlikušo piparmētru. Cranahan ir gatavs!