Omlete jau sen ir bijis viens no vienkāršākajiem, barojošākajiem un ātri pagatavojamiem ēdieniem. Jūs to varat pievienot neatkarīgi no sirds, sākot no desām un beidzot ar svaigiem zaļumiem. Mūsdienās īpaši iecienītas ir olu kultenis aerogrillā, ko var pagatavot piecpadsmit līdz divdesmit minūtēs.
Izvēlieties savu recepti
Klasiskais omlete
Lai pagatavotu klasisko omlete, pēc garšas jums jāņem 5 vistas olas, 250 ml svaiga piena un sāls. Olas glīti sagrauj ar naža neaso pusi, ielej bļodā un sajauc ar pienu. Tad tos sālīt, ja vēlas, pievieno nedaudz garšvielu un saputo ar mikseri vai virtuves slotiņu. Saputoto omletes maisījumu ielej veidnē, novieto uz gaisa grila vidējā grila, uzkarsē līdz 200 ° C un cep tajā piecpadsmit līdz divdesmit minūtes.
Pātagojot omlete ar virtuves slotiņu, pietiek ar olu saputošanu ar pienu, līdz izveidojas gaišas putas, lai maisījums nekļūtu pārāk biezs.
Lai klasiskais omlete gaisa grilā neizrādās pārmērīgi izžuvis, jums tas ir rūpīgi jāuzrauga. Pirmoreiz parādoties ceptai zelta garozai, trauku nekavējoties noņem no gaisa grila, uzmanīgi noņem no veidnes un sagriež porcijās. Gatavajam omletei jābūt ar gludu, nedaudz spīdīgu griezumu, kā arī ar nedaudz porainu un sulīgu tekstūru. Ja vēlaties, to var dekorēt ar smalki sagrieztu desu un ielej nelielu daudzumu majonēzes.