Īpaši garšīgas vieglas un viegli pagatavojamas kūkas. Viņu
Jūs varat ēst, pagriežot rullīti vai iesaiņot pildījumu. Šādas kūkas ir piemērotas uzturam pareizticīgo badošanās dienās, un, tā kā mīklā nav dzīvnieku izcelsmes produktu, šis ēdiens būs pie galda veģetāriešiem un vegāniem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - karsts ūdens - 300 ml;
- - milti - 540 g;
- - augu eļļa - 4 ēd.k.
- - sāls - 1 tējk;
- - zaļie sīpoli - 1 ķekars.
Lietošanas instrukcija
1
Apvienojiet kviešu miltus un vidēju sāli lielā bļodā.
Šim sausajam maisījumam pievienojiet augu eļļu un nekavējoties ielejiet karstu, tikko vārītu ūdeni un ātri mīciet mīksto mīklu.
2
Ielieciet liesu olu krējuma mīklu bļodā uz galda un pārklājiet ar bļodu.
Atstājiet istabas temperatūrā zem trauka 20 līdz 30 minūtes.
3
Pēc noteikta laika paceliet bļodu, sadaliet mīklu 16 - 20 daļās.
4
Katru no iegūtajām liesās olu krējuma mīklas šķēlītēm izrullējiet bulciņā un pēc tam izrullējiet plānā, 1 - 2 mm plakanā kūkā.
5
Smalki sasmalciniet zaļos sīpolus. No viena liela svaigu maurloku ķekara jums vajadzētu iegūt 1, 5 tases sasmalcinātu zaļumu. Apkaisa kūkas ar sagatavoto sīpolu un izrullē katru pirmo rullīti un tad
aptiniet katru rullīti ar gliemezi.
6
Vēlreiz plānā kārtā gliemežus sagrieziet plakanās kūkās. Tad cep sausā pannā no vienas un otras puses.
7
Pasniedziet karstās liesās kūkas ar jebkuru mērci pēc garšas. Arī liesās ķīniešu plakanās kūkās varat ietīt pildījumu. Tas var būt vārīti kartupeļi, sēnes, jebkuri svaigi dārzeņi.